| 字词 | 髓餅 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 餅糰 > 髓餅 髓餅 suǐbǐng 食品名。《釋名·釋飲食》：“餅，并也。溲麫使合并也……蒸餅、湯餅、蝎餅、髓餅、金瓶、索餅之屬，皆隨形而名之也。”畢沅疏證：“《齊民要術》有作髓餅法，以髓脂蜜合和麫，厚四五分，廣六七寸，便著胡餅罏中令熟，勿令反覆，餅肥美，可經久。”宋·孟元老《東京夢華録·餅店》：“凡餅店有油餅店、胡餅店……胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側厚、油碢、髓餅、新樣、滿麻。” |
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