劳动者在使用一定的劳动资料、加工著一定的劳动对象、生产一种具体产品时所采用的操作方法。
生产不同种的产品要用不同的劳动方法。生产同种产品也会有不同的劳动方法。劳动方法是随著人类本身的发展，随著劳动资料的进步和分工的发展，随著劳动经验的积累不断改进的。
劳动方法的改进或进步，会使同一劳动者在同样的劳动时间里，生产出更多的使用价值，对于提高劳动生产率有重要意义。
马克思指出，对于一个想把劳动生产率提高一倍的鞋匠来说，“不改变他的劳动资料或他的劳动方法，或不同时改变这二者，就不能把劳动生产力提高一倍。”(23·350)
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