字词 | 助溶现象 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 助溶现象 助溶现象(Complex soluble phenomenon) 指由于提高温度或某些成分(如皂甙)的存在等因素,使一些原不溶解于某溶剂的化合物增大了溶解性的现象。如中药传统用的汤剂,多用中药饮片直火煎煮,加温除了可以增大中药成分的溶解度外,还可能与其他成分产生助溶现象,增加了一些水中溶解度小的、亲脂性强的成分的溶解度 |
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