饼赋
辞赋名篇。西晋束晳作。《艺文类聚》、《初学记》见载。本赋作于元康元年。赋文先写饼的来历，“饼之作也，其来近矣”，其名非出于典籍，“或名生于里巷，或法出于殊俗”。次写麦饼的四时常用、无所不宜：春温享宴宜馒头，夏热饮水为薄饼，秋凉尚温可肴馔，冬寒宜热为汤饼。接写制作的过程，去麦麸，制白粉，以羊肉、猪肉、油脂、葱姜、椒兰、食盐揉合成形，“火盛汤涌，猛气蒸作”，遂成面饼。最后写饼的色香味美，“䑋色外见，弱如春锦，白如秋练”，香气远散，“行人失涎于下风，童仆空嚼而斜眄，擎器者呧唇，立侍者干咽”。本文语言质朴，描写具体清晰，浅明瞭然；以各种人物情态烘托饼之美味，令人临文垂涎。这种语言风格，在魏晋时独开一面。针对时人“文词鄙俗”的偏见，张溥予以肯定的评价：“今杂置赋苑，反觉其质致近古，由彼雕缋少也。”(《汉魏六朝百三家集题辞》)