饰变non-inherent mutationfruit industry in the world

由外界环境条件改变， 而引起果树的非遗传的表现型变异。这种变异不是细胞遗传物质发生了突变， 当代变异性状不能遗传给下一代。在引起变异的条件消失时，变异性状复原故又称彷徨变异。某些性状的表现可以被修饰的那段时期称之为该性状的饰变期， 在果树品种选育中为确定遗传物质改变而引起的性状变异必须在饰变期鉴别饰变。
如果误把饰变当作遗传变异来选择， 则会干扰选种或育种过程， 浪费人力物力， 延长育种年限， 甚至使育种全无结果。鉴别是遗传变异还是饰变的根本方法是直接研究其遗传物质的差异， 包括用显微分光光度计测定DNA的含量，及用染色体计数法确定是否发生染色体倍性变异等。但是这些方法的难度较大， 有的技术不能广泛采用，有些方法在技术上有局限性。另一种是嫁接鉴定法， 即将变异类型与对照都高接在相同条件的砧木上进行比较鉴定，排除环境因素的影响，使突变的本质显示出来。但为了缩短选种年限， 提早把优良变异类型用于生产， 并节省人力物力， 可从变异性质， 变异体范围， 变异的方向和变异的稳定性等4个方面进行鉴别（见芽变选种）。把那些显然是由环境条件而引起的饰变排除， 把有可能是突变变异的枝条再进行嫁接鉴定，进一步筛除饰变。对于通过分析，有足够根据证明并非饰变， 确属优良的遗传变异， 也可不必经过嫁接鉴定， 而直接参加决选。

饰变modification

由环境因素引起的表型非遗传变化。一般只发生在当代个体身上，不会传给下一代。有些改变了的性状，在引起变化的外界环境条件不继续存在时，能较快地恢复原样。也有些由极端的环境条件所诱发的性状变化，可以通过有性或无性生殖，在后代保持一个较长时期，然后逐渐消失。后一种情况主要是通过细胞质起作用，称持久饰变(dauermodifi-cation)。