| 字词 | 饮馔服食谱 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 饮馔服食谱食疗著作。明·钟惺辑。撰于1591年。钟氏将高濂编《遵生八笺》19卷，作了若干补充，名为《增补遵生八笺》，计20卷。清光绪十年(1884)重刊弦雪居重订本，上海千顷堂书局将《增补遵生八笺》中“饮馔服食笺”三卷单独排印，合为一本，不分卷，名为《饮馔服食谱》。首茶水，次粥糜、蔬菜，薄叙脯馔、醇、醩、面粉、糕、果实之类。 |
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