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饮食对老年人的健康和延年益寿极为重要,饮食宜注意:❶每日三餐,早吃好、午吃饱、晚吃少,餐间吃些点心,不要吃得太饱。❷生活要有规律,进餐应定时定量,二餐之间以相隔5~6小时为好,每餐的食量要适宜,早餐可占总热能的25~30%,午餐占35%,晚餐占25%,2次点心各占5%。❸饮食宜淡,清淡可口的食物有益于健康,吃饭时喝些汤,有助于消化,饮料和食物以不冷不烫、接近体温的温度为宜。❹饭前可饮少量柔和、含酒精量少的啤酒或葡萄酒,不可喝烈性酒,切忌在饮酒时吸烟。❺饮食宜广,食品种类要多,精粗兼备,荤素搭配,不暴饮暴食。❻每月秤体重,了解体重增减情况,把体重调控至适中或寻常。每月增减体重1公斤,约相当于每日盈亏210千卡(或相当于每日60克粮食)。
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