饥饿死

因食物摄取不足，营养缺乏造成的死亡。有完全饥饿和不完全饥饿。完全饥饿是指水和食物摄取完全断绝，体重减轻，身体消瘦，又称干性饥饿。不完全饥饿指食物摄取不完全，绝对量不足，营养物品种不平衡.特别是蛋白质和维生素不足，导致营养失调。在这种情况下容易出现浮肿。临床症状：开始1～2日有剧烈的饥饿感，胃部有压迫感，出现头痛、精神不振，体温下降，低血糖、低血压、谵语，出现幻觉，最后昏睡而死亡。完全性饥饿的新生儿一周内死亡，成人约7～10天死亡。尸体所见为消瘦，眼窝凹陷，皮下脂肪消失，皮肤干燥，脏器重量减轻，血粘稠度增加，胃肠空虚，胃肠粘膜有出血点。

饥饿死

食物摄取不足或完全断绝食物摄取时，程度不同地降低了机体的食物代谢和能量产生，使各生命器官的正常生理活动遭到破坏，所致的死亡。人体要维持生命，必须从外界摄取大量食物，补充机体消耗的能量，当食物摄取不足时，就出现饥饿。初期，机体可以通过贮备能量 （脂肪和蛋白质） 的代谢来补充能量摄入的不足。后期因脂肪和蛋白质的代谢产物在体内蓄积，出现氮质血症和酸碱平衡稳乱，使维持生命活动的重要器官功能障碍，从而导致死亡。一般在完全饥饿的情况下，新生儿几天即死亡，成人7～8天死亡。在不进食但饮水的情况下，通常可存活30天，甚至更长。由于在饥饿过程中，脂肪和蛋白质的大量消耗，尸体通常极度消瘦，肌肉明显萎缩，皮下脂肪减少，甚至完全消失。体重可减轻40%～50%，胃肠空虚，有时可见因饥饿而吞食的异物，饥饿死一般很少发生，仅见于弃婴或沙漠、丛林中迷路等情况。

饥饿死death from star ration

系指由于饥饿而致死亡而言。可因不能进饮食和不进饮食两种原因：前者主要由于疾病造成不能进饮食，如严重消化系统疾病、某些神经系统疾病、某些全身疾病等；后者指的是有食欲拒绝进食，或不给予饮食，或无食物等。又可分为完全饥饿和不完全饥饿两种。饥饿死亡者尸体极度消瘦、皮肤干燥、无皮下脂肪、肌肉萎缩、骨骼细轻，体重可减轻40%～50%。临床上主要见于严重疾病、久病拒食自杀、受虐待老人及遗弃儿；亦可见于灾荒或战争时老弱人员。

饥饿死

食物摄取不足，营养缺乏，引起机体功能障碍，称为饥饿。因饥饿而死，称为饥饿死。饥饿可分完全饥饿与不完全饥饿两种。完全饥饿是水和食物摄取完全断绝，体重减轻，身体消瘦，也称干性饥饿。不全饥饿是食物摄取不完全，如食物摄取的绝对量不足，营养配合不平衡(如蛋白质、维生素不足)，患者常发生浮肿。饥饿者体温低于正常人，对寒冷的耐受力减低，怕冷。完全饥饿的新生儿经2～3天至一周死亡； 成年人经7～10天死亡。老年人由于新陈代谢缓慢，对饥饿的耐受性较强。有水而无食物供应的饥饿者和不全饥饿者可生存更久。饥饿合并受冻容易致死，尤其是饥饿的乳幼儿更易受低温影响而迅速冻饿死亡。
尸体检查见尸体极度消瘦，肌肉明显萎缩，皮下脂肪减少，甚至完全消失。体重减轻40～50%。皮肤色泽变深，干燥，起皱纹。高度贫血，血液浓稠。内脏萎缩，重量减少。肝、脾、肾重量减少约30%，心脏重量减少约10%，脑重量几乎不减。肝与肌肉糖元减少、消失，脑神经细胞空泡变性、溶解。内分泌腺萎缩，骨髓及淋巴结萎缩。胃肠空虚、壁薄。胃粘膜明显出血，胃内可有异物如纸、泥沙、布片、木片、草等。大肠内有兔粪样粪便，肠壁有非特异性溃疡。膀胱空虚。常见并发支气管肺炎。
饥饿死案例可发生于
❶意外事故，如山林原野迷路、落入坑内、海中遇难等。
❷虐待遗弃，如虐待老人与遗弃婴幼儿。
❸母亲精神失常，幼儿挨饿。
❹绝食自杀。鉴定时应了解周围环境情况，并作全面的尸体解剖，排除疾病死和暴力死。如疑为虐待致死应注意体表或内脏有无损伤；绝食自杀者应了解自杀的动机； 精神病患者拒食死亡者应了解精神病史和发病情况。