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〈名〉 做饭菜用的原料、辅料等。
〈名〉做饭菜用的肉、蛋、禽、蔬菜等原料及各种辅料。 ◇ 肉、蛋、菜等餐料已快用完。(北京日报.1981.8.13) ◇ 在进料中，他们直接从生产厂家采购海产品、副食品和蔬菜，并合理使用餐料。(人民日报.1996.7.21)
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