食疗本草

本草类著作。唐孟诜(约621—731) 撰，唐张鼎增补。残卷。诜，汝州梁（今河南临汝）人，曾举进士，官至光禄大夫，著名医药家，尤长于食疗和养生术。是书为我国唐代一部著名的食疗专书，约成书于唐长安四年 (704)。原书据宋掌禹锡考证收载药物二百二十七条，每条多记述功效禁忌、性味及单方等，间述形态、修治、产地等。书中记述某些动物脏器食疗方法和藻菌类食品的医用，以及妊产妇和小儿饮食宜忌等，原书散佚，仅有残卷和佚文散见有关书中。近有单行辑本，以食疗本草敦煌残卷及《医心方》 等书中佚文为主，参考有关文献编辑而成。辑药物二百六十味，为研究食疗学和营养学的重要文献。有一九二五年东方学会铅印敦煌石室碎金本 （食疗本草残卷），一九八一年人民卫生出版社铅印本 （食疗本草辑本）。

食疗本草

书名。书目见《旧唐书·艺文志》。3卷。唐·孟诜撰。本书为记述可供食用、疗病的本草专著。据《嘉祐本草》记载：“张鼎(唐·开元间人)又补其不足者八十九种，并归为二百二十七条，皆说食药治病之效”。原书已佚，佚文见于《证类本草》、《医心方》等书中。1907年敦煌发现的一种唐人写本残卷。原卷首尾均佚，内容只有残存的由石榴至芋26味药，均系食物药品。1925年东方学会曾就其内容抄录后出版排印本。

食疗本草

书名。唐·孟诜撰，3卷。记述可供食用并兼有治病作用的本草专著。以后张鼎又作了补充。但均佚。其内容间见于《证类本草》、《医心方》等书中。

食疗本草

唐孟诜撰。原名《补养方》，后经张鼎增补改名《食疗本草》。这是我国最早、内容也比较充实的记述各种实物、药材和疗效食品的专著，对形成我国祖辈流行的营养、防病、治病颐养于饮食的传统起了重要作用。

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食疗本草

系本草学著作。唐孟诜撰。书成于701～704年。共3卷。唐开元9年至27年 (721—739) 张鼎对该书进行了增补。有人认为原书名《补养方》，张鼎补订后改为《食疗本草》，因内容为食物药治病而得名。孟氏原书有138种药物，后张氏补入89种，共计227种。各药之下注有药性，记述功效主治。原书今已无存，其佚文散见于《证类本草》和《医心方》等书中。1907年英国人斯坦因在敦煌莫高窟中发现该书残卷，收有从石榴到芋共26种食物药的条文。1930年日本中尾万三在考察《食疗本草》基础上，校合了该书。1984年人民卫生出版社出版了辑佚本。

《食疗本草》

原名《补养方》。唐代孟洗撰。全书共三卷。宋《嘉祐补注神农本草经》：“（唐代）张鼎又补其不足者89种，并归为227条，皆说食药治病之效。”因改名《食疗本草》，后佚。宋《经史证类备急本草》等书载有该书部分内容。1907年在敦煌石室中发现该书抄本残卷。该书十分详细地介绍了中医食疗的效果、方法及注意事项，是现存最早的中医食疗专书。

《食疗本草》

现存最早的中医食疗专著。唐代孟诜著。孟诜(约621～713)，唐代医药学家。汝州（今河南汝州）人。少好医药，长于饮食疗法，晚年以 《周礼》 食医之意，撰写此书。全书分三卷，收载了许多可食可药的药物及食物，对于后世饮食疗法有一定影响。此书现已佚失，其佚文散见于 《证类本草》 、《医心方》 、《外台秘要》 等书中，近人辑录佚文，有辑录本印行。

食疗本草shíliáoběncǎo

本草著作。3 卷。唐·孟诜撰。为记述可供食用、疗病的本草专著。其后张鼎又作了补充。原书已佚， 佚文散见于《证类本草》《医心方》等书中。

《食疗本草》

《食疗本草》系本草学著作。3卷。唐代孟诜撰成于701～704年间。张鼎又在721～739年(开元9年至27年)间予以增补。有人认为原书名《补养方》，张鼎补订后始改名《食疗本草》，因内容为食物药治病而得名。孟诜原书有133种药物，后张鼎补入89种，总计227条。各药之下注有药性，记述功效主治。张鼎加入的内容列在“谨案”二字之后。原帙今已无存，其佚文散见于《证类本草》和《医心方》等书中。1907年英国人斯坦因在敦煌莫高窟中发现该书残卷，收有从石榴到芋共26种食药的条文。1930年日本中尾万三在考察《食疗本草》基础上，校合了该书。1984年人民卫生出版社出版了辑佚本。