字词 | 功德林蔬食处 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 功德林蔬食处 本市著名菜馆。 1922年开办。馆主赵云韶为佛门弟子,办素菜馆,茹素戒荤,自认“功德如林”,故名。他特聘高明的烹调厨师,以豆制品、时令瓜果、香菇、木耳、鲜笋、蔬菜等为原料,用素油烧制。菜肴均素,却名以“炒鸡丁”、“炒虾仁”、“炒鳝丝”、“蟹粉”、“八宝鸭”、“松鼠黄鱼”、“灯笼鸡片”、“鸳鸯鱼丝“、“明月鸽松”等荤菜名,不仅形似,味亦雷同,驰誉沪上。 不仅茹素者一饱口福,一般市民也乐于登门品尝。地址:黄河路43号,电话580218。 |
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