青鱼三3068①名太平洋鲱鱼。胶辽官话。山东长岛〖〗。②名鳖。中原官话。江苏徐州〖 〗。河南沈丘。

古代名物 > 水族類 > 脊椎部 > 鱗飾 > 鯖¹ > 青魚

青魚  qīngyú

即鯖。

青鱼【同义】总目录

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青鱼青鰶鱼鲭鳀

常见的鱼

鲤鱼：鲤(鲜～；红～；镜～；草～) 鲮鱼王 文鱼 六六鱼 六六鳞三十六鳞
白鲤：白骐 白骥
青鲤：青马
赤鲤：赤骥
黑鲤：玄驹
鳞光闪烁的鲤：锦鲤
鲫鱼：鲫 鲋（鲋鱼） 逆鳞
鲢鱼：鲢 魣
白鲢：鲢子
花鲢鱼：鳙（鳙鱼） 胖头鱼
草鱼：鲩(鲩鱼；草鲩) 鯶（鯶子） 鲲（鲲子）
青鱼：鲱 鰊 鲭（鲭鳀） 黑鲩
乌鱼：鲖 鳢(黑鳢；玄鳢；乌鳢) 文鱼黑鱼 七星鱼 火柴头鱼
白鱼：鲰 鲌 鱎 银鱼 银刀 白小 面条鱼 脍残鱼 王余鱼 水晶鱼
桂鱼：鳜鱼 鳜豚 水豚 罽鱼 石桂鱼
鳟鱼：魤 赤目鱼
泥鳅：鰼
鳝鱼：鳝（黄鳝） 鱓 滑鱼 长鱼
金鱼：火鱼 金鲫

青鱼black carp

Mylopharyngodon piceus (Richard-son)，又称黑鲩、乌青。硬骨鱼纲，鲤形目，鲤科。长达1 m余，重达50 kg以上。体延长，亚圆筒形，尾部侧扁。头宽而平扁。口前位，弧形，上颌较下颌长。无须，下咽齿1行，臼齿状，咀嚼面光滑无槽纹。背鳍无硬刺，起点与腹鳍相对。臀鳍无硬刺。体青黑色，鳍灰黑色。栖息于水的中、下层，一般在大支流而底层多螺蛳的水体中生活。主食螺蛳、蚌、蛤等软体动物，也食虾和水生昆虫。4～5冬龄性成熟，春末夏初在江河干流流速较高的水域产卵，卵沉性，顺水漂流而发育。生殖后又到沿江湖泊及附属水体内肥育，冬季至河床深处越冬。可人工繁殖.个体大，生长快，主要淡水养殖鱼类。分布于各大水系，主要产于长江以南的平原地区，华北较少。肉鲜美，供食用。鱼胆有毒。

青鱼

青鱼

硬骨鱼纲鲤形目鲤科雅罗鱼亚科鱼类，又名乌青、黑鲩。体延长、圆筒形，无须，下咽齿1行，体色青黑，鳍灰黑色。体长可达1 m多，重量可达50 kg以上。3～4龄生长最快，养殖周期一般3～4年。4～5龄性成熟，产卵适宜水温22～28℃，卵径约1.5 ～1.9 mm。22～23℃水温约35 h可孵出鱼苗。青鱼为中国主要淡水养殖鱼之一。

062 青鱼

又称“黑鲩”、“螺蛳青”、“乌鲭”。鲤科。体延长，略呈圆筒形，长可达1米余；重可达50公斤。体青黑色，鳍灰黑色。头宽而平扁。口弧形，无须。背鳍无硬刺，其起点与腹鳍相对。尾鳍叉状。栖息于水的中、下层。以螺蛳、蚌、蛤、虾和昆虫幼虫等为食。4—5龄性成熟，春末夏初在江河干流流速较高的场所产卵。怀卵量100万粒以上，卵沉性，顺水漂流而发育。生殖后又到沿江湖泊及附属水体内肥育，冬季至河床深处越冬。可人工繁殖。生长发育快。为我国主要淡水养殖鱼类之一。分布于各大水系，主要产于长江以南的平原地区。肉鲜美，胆有毒。

青鱼qingyuMylopharyngodon piceus

脊椎动物，鱼纲，鲤科。体青黑色，鳍灰黑色。头宽而平扁。口端位，弧形，上颌长于下颌，无须。咽齿臼齿状，但无槽纹。背鳍无硬刺。主要分布在长江以南的平原水域中，华北较少。栖息在水的中、下层。主食螺蛳、蚌、蛤等软体动物，也食虾和昆虫幼虫。春末夏初在江河干流流速较高的场所产卵。怀卵量在100万粒以上，卵沉性，顺水漂流而发育。产卵后又到江湖水域内肥育，冬季至河床深处越冬。为我国主要淡水养殖四大家鱼之一，可人工繁殖。个体大，生长迅速。肉鲜美，供食用。鱼胆有毒。又称黑鲩。

图258 青鱼

青鱼Mylopharyngodon piceus

又称“黑鲩”、“螺蛳青”、“乌鲭”。鲤科。体延长，亚圆筒形，青黑色，鳍灰黑色。头宽而扁平。口端位，弧形，上颌长于下颌，无须。咽齿臼状，咀嚼面光滑无齿纹。背鳍无硬棘，其起点与腹鳍相对。栖息于水的中、下层。主食螺蛳、蚌等软体动物。4—5冬龄性成熟，产沉性卵。个体大，生长快，分布于各大水系，主要产于长江以南的平原地区，华北较少。肉鲜美，供食用。胆有毒。

青鱼Mylopharyngodonpieus

脊椎动物，鱼纲，鲤科。生活在淡水中下层的一种专吃肉食的鱼。身体较大，近似圆筒形，体背青黑色，腹部白色，鳍青黑色。口旁没有须，身体两旁的侧线明显，上圆鳞大。喜食螺蛳、蚌、蛤、蚬子等软体动物，也吃小虾、昆虫幼虫。主要分布在长江以南的平原淡水中。由于生长快、肉嫩，肉味鲜美，刺大而少，是淡水鱼中的上品，经济价值很高。可清炖、红烧、糖醋，也可切段做熏鱼，适于老年人食用。也是药用鱼类，鱼胆可医治眼角膜炎、扁桃体炎等。但胆汁有毒，不宜滥用。现已大规模人工养殖，为我国淡水养殖的四大家鱼之一。

青鱼

青鱼qīng yú

《本草纲目》鳞部第44卷青鱼(32)。药名。
【基原】为鲤科动物青鱼Mylopharyngodon piceus (Richardson)的肉。
【别名】鲭(《日华子本草》)。
【性味】甘，平。
❶《日华子本草》：“平，微毒。”
❷《开宝本草》：“甘，平，无毒。”
【归经】
❶《本草汇言》：“入足厥阴、阳明经。”
❷《本草求真》：“入肝，兼入脾。”
【功用主治】益气化湿。治脚气湿痹。
❶崔禹锡《食经》：“主血利，补中安肾气。”
❷《食疗本草》：“和韭白煮食之，治脚气脚弱，烦闷，益心力。”
❸《日华子本草》：“益气力。”
❹《开宝本草》：“主脚气湿痹。”
❺《滇南本草》：“和中，养肝明目。”
❻《医林纂要》：“滋阴平肝，逐水，截疟，治痢。”
❼《随息居饮食谱》：“补气养胃，除烦懑，化湿祛风。”

青鱼

black carp

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青鱼

black carp