零售企业进货业务管理
零售企业对商品货源组织和采购方式方法的统一控制、调节、计划和监督。零售企业进货业务质量如何,直接关系销售业务正常秩序和经营规模扩大。管理的中心任务是组织适销对路的商品。其管理原则是: 以销定进,勤进快销,以进促销,储存保销,做到进货数量充足、花色品种对路,避免积压脱销,以比较少的商品库存保证商品供应。具体要求是: (1) 区分不同供求状况进行管理。对于供求平衡、货源正常的商品,在保持必备库存的前提下,坚持以销定进、勤进快销的原则,多销多进,少销少进; 对于货源不正常,供不应求的畅销商品,根据销售需要,开辟采购来源,随供随销,多进多销; 对于货源充裕,变化较快的商品,应少进多销,在保持花色品种的前提下,随进随销。(2) 区分商品的不同产销特点进行管理。常年生产季节销售的商品,应根据销售季节,淡季不进或少进,旺季多进; 季节生产季节销售的商品,掌握季前多进,季中补进,迎季进全,做到过季少存或不存;鲜活易腐商品随销随进,分批进分批销。(3) 区分商品供应地点进行管理。当地采购要少进勤进,外地采购可适当多进。