| 字词 | 金（锦）酒 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 金（锦）酒英文gin的音译。又称“杜松子酒”。一种蒸馏酒。原产于荷兰、英国。以黑麦、玉米、大麦等为原料制出原酒，在原酒中浸泡杜松子后再蒸馏而成。酒精含量30%—52%。按含糖度不同，分甜型和干型两种。干型常用于宴会上兑制鸡尾酒。中国青岛、北京、上海等地均产，以青岛所产为佳。 |
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