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酒名。楊萬里家釀酒。宋·楊萬里《賦金盤露椒花雨》詩序：“吾家酒名，敷腴者曰金盤露。”宋·羅大經《鶴林玉露》卷四：“楊誠齋退休，名酒之和者曰金盤露，勁者曰椒花雨。嘗曰：余愛椒花雨，甚於金盤露。意蓋有爲也。”
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