采碘能手

海带 (Laminariajaponica)。褐藻门，海带科。藻体褐色，草质。一般长2—4米，最长可达7米。基部有叉状分枝的固着器，用以固着海底岩石上，其上为一圆柱状短柄，再上为扁带状叶片。碘在海水中大部分是以碘的有机化合物形式存在，所以有许多海藻植物可以吸收碘，其中海带就是著名的“采碘能手”，它有高度的采集碘的本领。一般干海带中含碘量达0.3—0.5%，有的高达1%，约比海水中的碘浓度提高了10万倍。