醴齐

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醴齊  lǐqì

亦稱“醴”、“恬酒”。一種汁滓相混的甜酒。《周禮·天官·酒正》：“辨五齊之名，一曰泛齊，二曰醴齊。”鄭玄注：“醴猶體也，成而汁滓將，如今之恬酒也。”《詩·小雅·吉日》：“以御賓客，且以酌醴。”《左傳·襄公二年》：“且姜氏，君子妣也。《詩》曰：爲酒爲醴，烝畀祖妣。”《新唐書·禮樂志二》：“以太尊實汎齊，著尊實醴齊。”《宋史·禮志》：“請以大尊實泛齊，山尊實醴齊，著尊實盎齊，犧尊實緹齊，象尊實沉齊，壺尊實三酒，皆爲弗酌之尊。”

各种食物酿的酒

用米、麦或高粱等粮食酿的酒：醝 醙 醥（清醥） 圣(圣人；清圣) 烧(烧酒；烧刀；白烧；烧刀子) 沥清(清酒；清酤；清醴；清醪；清英；清杯；清酝；清尊；清斝；清醠) 澄觞 湑酒 白酒 白醝 白饮 白干 白杜 碧酒 玉友 秋露 火春 火酒 扁担酒
浅红色的清酒：醍
清酒浊酒的代称：清圣浊贤
用大麦酿的酒：麦酒
用米、麦酿的低度酒：黄酒 黄醅 黄醑黄汤
上等绍兴黄酒：花雕
高粱酿造的酒：秫酒
用糯米、黄米等酿的酒：米酒 贤人（贤人酒） 醪酒 醪糟酒
用糯米蒸熟发酵而成的酒：醴(醴酒；醴齐；甘醴) 甜酒 蜜酒
醇厚的甜酒：醹
用青稞酿的酒：青稞酒
用花、果等酿的酒：露(露酒；蔷薇～) 花酒 果酒
用大麦等发酵制成的酒：啤（啤酒） 麦酒
用葡萄制成的酒：天酒 葡萄酒 太平君子
红葡萄酒：红(红酒；女儿～；真珠～)
桂花浸制的酒：桂酒 桂觞 桂花酒 桂花醑