网站首页 词典首页
湘菜名肴。制法为： 鱿鱼须去眼，每个切两块。碱发洗净。置锅于旺火上，熟猪油下锅，放绍酒、细盐、肉清汤，入鱿鱼须，稍煮捞出。又熟猪油烧热，肉茸下锅炒散，放泡菜丁、干红椒丁、酱油、细盐、黄醋合炒，加鸡清汤，入鱿鱼须烧开，勾芡成浓汁，放葱花，淋芝麻油出锅，入盘即成。风味特色： 香、辣、鲜、酸俱全，风味独特。
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。