酯酶

一种存在于人红细胞和组织中能够水解羧酸酯键的酶类。由位于13号染色体上ESD1、 ESD2两个等位基因控制，用凝胶电泳、醋酸纤维脒电泳，以4—甲基伞形酮醋酸盐为底物，在紫外光下可观察到常见的3种表现型ESD1—1、 2—1、 2—2型和稀有的3—1、 4—1和4—2型。ESD存在于血细胞和各种组织中，但在精液中含量很少，其稳定性较低，一般室温保存6周的血痕可以测出酶谱，毛根鞘细胞在低温下保存7周可以分型。

酯酶esterase

能催化水解酯键的酶叫酯酶。酯类水解后生成羧酸和醇，在有酸、碱的条件下反应可加速，并较彻底。