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古印度酪製食品名。宋·林洪《山家清供·玉糝羹》：“東坡一夕與子由飲，酣甚，槌蘆菔爛煮，不用他料，只研白米爲糝，食之，忽放箸撫几曰：‘若非天竺酥酡，人間决無此味。’”
牛羊乳制品：酥（酥油）用动物乳炼制的食品：酪（奶酪）古印度酪制的食品：酥酡称某些乳制品：乳(～饼；～扇) 奶(～粉；酸～)用牛羊马等乳精制成的食品：酪酥
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