酟

读音t·ian(-)，为ian韵目，属an—ian—uan—üan韵部。他兼切，平，添韵。
❶调味；和。张协诗文：“酟以春梅。”

酟恬tián

掺和；调味。关中人，谓饭菜调料不足或不调料为酟(与“甜”不同，是两个概念)。例：饭咋～～儿的，没调盐，味不够。
❍ 今日吃酟饭，不调着吃，就菜吃蘸水片片子。
《集韵》：“酟，和也。”《汉语大字典》：“酟，掺合，调味。”

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酟添tiǎn

❶掺和；调味。例：调～饭、调～菜。
❍ 不调～调料的饭，是～(tián)饭，没一点味儿！
❷同“沾”。溢。例：锅溢～了。
❍ 他端 了一碗满～～的粘(rán)面。
《集韵》：“酟，和也。”《汉语大字典》：“酟，同‘沾’。溢。”

酟tian

E14C
〈文〉掺和；调味(见《集韵》)。

酟tiān

 [书] (和； 调味) mix; flavour