酘

读音t·ou(ˊ)，为ou韵目，属ou—iu韵部。田侯切，去，侯韵。
❶酒再酿。

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酘

读音d·ou(ˋ)，为ou韵目，属ou—iu韵部。田候切，去，候韵。
❶酒再酿。
❷酒后再饮酒，曰酘。

酘毒dóu

古人认为饮酒过多，次日须再饮方适，因称酒后再饮，叫酘。例：关中有俗语，这就叫以～解～，以～攻～。
《增补五方元音》二：“酘，以酒解酘。”

酘{}四5272①动漂洗；冲洗。⑴北京官话。北京〖〗。这件衣裳还带着胰子沫儿呢，再～～。⑵胶辽官话。辽宁大连〖〗。②动搓洗。北京官话。北京〖〗。把毛巾～～晾上。③动淘洗。北京官话。北京〖〗。把米～两水好下锅。④动清除糠秕。北京官话。北京〖〗。再使扇车儿～它一过儿。⑤动誊清。北京官话。北京〖〗。这方子太乱，请您另外再给～一个。⑥动冷热相搀。吴语。浙江定海。民国《定海县志》：「俗谓以冷茶搀入热茶曰～。」浙江宁波〖〗。⑦动将物由原盛之器倒入别的器。吴语。浙江定海。民国《定海县志》：「亦谓以物由原盛之器转入他器曰～。」

酘tóu

❶用清水漂洗。如：你把我刚洗的衣服～一下儿。/洗澡用的毛巾～也不～就扔一边儿了。
❷淘洗（米类）。如：把米～两水再下锅。
❸清除米里的残余糠秕。如：再使扇车儿～它一过儿。
❹誊清。如：这方子太乱，请您另外再给～一个。

酘dou

E148
〈文〉酒再酿(见《广韵》)。

酒醉

醉(醉酒；山简醉；醉倒山公；山公酩酊) 醺(醉～) 醚 醺 酒毒 潦倒 被酒 中圣 病酲 酲醲 玉倒山颓
酒食过度：醉饱 酣饫
已经醉了：不胜杯酌 不胜杯杓
独酌而醉：醮
痛饮而醉：痛醉 恸醉
饮酒过多，次日仍感不适，再饮以解宿酲：酘
馀酒未醒：余醺
醉而发怒：酗 酉句
微醉：微酡 微醺
半醉：酣(～醉)
饮酒半醉时：中酒
头脑清醒，毫无醉意：清省白净 清净白省
嗜酒，醉酒：枕麴借糟
醉倒：山颓 扶头 饮队
心中恍惚，像醉酒失去知觉一样：中心如醉
醉酒而昏昏沉沉的样子：兀兀陶陶
(喝醉了酒：酒醉)

另见：酒人 喝 酒 饮酒 过分 感觉 神志 不清楚

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制作食品

造膳
制作饭菜：造厨
　制作菜肴：饔
制作茶：制茶　作茶
制作酒：炽酿　酝酿　造酒
　用粮食造酒：酿(酿造；酿制；酿酒)　酝
　用酵母造酒等：酵(发～)
　酒再酿：酘　酦
　春季酿造：春酝
　长期酿造：旧醳

另见：制作　食品　煮饭　烤制食物

酘dòu

 [书] ❶ （酒再酿） brew for the second time
❷ （投放） throw in;put in

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酘tóu

 [书] ❶ （酒再酿） remake (wine)
❷ (饮酒过多， 次日仍感不适， 再饮以解酒) have a small drink after heavy drinking the previous day, believed to be a good way of working it off