酒度jiǔdù

〈名〉 指酒类饮料中纯酒精的含量。

酒度jiǔdù

〈名〉酒的度数。
　◇ 从酒度上看，有56度、55度、48度、43度等，今年正在开发38度高档产品。(人民日报.1995.5.3)
　◇ 我国提倡的酒类发展方向也逐步转为低耗粮、低酒度、高营养。(人民日报.1998.7.13)

酒度jiǔdù

〈名〉酒的度数。

酒度

饮料酒中酒精含量的一种度量单位。中国规定，在20℃条件下，容量100 mL饮料酒中含1 mL酒精为1度。也可以用百分比表示，如茅台酒酒度为53度，即酒精容量为53%。高度酒40度以上，中度酒20～40度之间，低度酒20度以下。茅台酒53度，五粮液60度，绍兴元红酒15度，北京桂花陈15度，中国红葡萄酒16度，英国苏格兰威士忌40～43度，俄罗斯伏特加40度。啤酒11度是表示用浓度11%（重量比）的原麦芽汁酿制，每100g啤酒含酒精3.4g;12度啤酒每100g含酒精3.7g，与上述定义不同。

酒度

表示酒精饮料中纯酒精含量的单位。中国各酒类除啤酒（以重量百分率表示）外，都用容量百分率表示。在酒温20℃时，每100毫升酒液中含纯酒精1毫升(即1%)为1度。