辣椒炭疽病pepper anthracnose

由胶孢炭疽菌和辣椒炭疽菌为害辣椒的叶、茎和果实的真菌病害。
分布与为害 为世界性病害，中国种植辣椒的地方几乎都有发生。主要为害果实，特别是近成熟期的果实更易发生。病斑褐色，水浸状，长圆形或不规则形，扩大后病部下陷，斑面生隆起的不规则环纹。环纹上密生黑色或橙红色小粒点（病菌分生孢子盘）。潮湿时病斑周围有湿润状变色圈。干燥时病组织变薄，极易破裂。叶部以老叶上发生多，初生褪绿色水浸状斑点，扩大后为圆形，边缘褐色，中央灰白，后期在斑面上生轮状排列的小黑点。茎和果梗有时也被害，形成不规则的褐色凹陷病斑，干燥叶表皮易破裂。
病因 病原物是辣椒炭疽菌(Vermicularia cap-sici Syd.)和围小丛壳(Glomerella cingulata)，前者为半知菌，黑盘孢目，后者为子囊菌，球壳目，其无性态为胶孢炭疽菌。辣椒炭疽菌的分生孢子盘上有暗褐色刚毛，具2～4个隔； 分生孢子新月形，无色，单孢。胶孢炭疽菌刚毛少见，分生孢子圆柱形，单胞，无色。二菌寄主范围都很广，一般辣味强的品种较抗病，如“杭州鸡爪椒”，“早羊角”，甜椒品种中“铁皮青”较抗病。分生孢子萌发适温25～30℃，相对温度在95%以上，有利于分生孢子萌发，相对湿度低于70%，即使温度适宜也不发生。菜地潮湿、不通风、渍水、株行间通风透光差，肥料不足或偏施氮肥，或因落叶而造成果实日灼等均易发病。
侵染过程与病害循环 病菌主要随同病残体在地上越冬，种子带菌。越冬后，环境条件适宜产生分生孢子，进行初侵染，大多伤口侵入。分生孢子借雨水或风雨、农事操作等传播，再侵染频繁。潜育期一般为3～5天。发生日灼病的果实易感染炭疽病。
病害控制 自无病果实选留种子，或播种前种子消毒； 发病严重地区实行与瓜类和豆类蔬菜轮作2～3年； 种植抗病品种，加强田间管理，避免栽种过密和在低湿地种植； 喷洒代森锌、代森锰锌、炭疽福美、硫菌磷、多菌灵等杀菌剂。

辣椒炭疽病pepper anthracnose

辣椒的真菌病害。病原菌是半知菌亚门黑刺盘孢(Colletotrichum nigrum Ell. etHalst)、辣椒丛刺盘孢(Vermicularia capsici Syd.)和辣椒盘长孢(Gloeosporium pipperatum Ell.et Ev.)。分别称为黑色炭疽病、黑点炭疽病和红色炭疽病。黑色炭疽病的病果上有长圆形或不规则形病斑，褐色，水浸状，略凹陷，有略隆起的同心环，密生小黑点，病斑周围湿润变色，干燥后病斑变薄易破裂。叶上病斑初呈水浸状，逐渐发展成褐色圆斑，中部色淡，轮生黑点；黑点炭疽病主要危害成熟果实，症状与黑色炭疽病相似，唯同心环上密生较大的黑点，色深，湿润时溢出黏性物质；红色炭疽病危害幼果和成熟果实，病斑黄褐色，水浸状，凹陷，有橙红色小点，略呈同心环状排列，湿润时有淡红色黏稠物。病菌均在种子和病残体中越冬，为来年的初侵染源。病株上产生的分生孢子由雨水、昆虫等传播，引起再侵染。萌发的孢子由伤口侵入，红色炭疽病菌也可从表皮侵入。宜选择健株采种、进行种子消毒、栽培抗病品种、加强田间管理、生长期可喷药保护。