| 字词 | 冰糖燕窝 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 冰糖燕窝 药膳。 《滋补中药保健菜谱》方。燕窝30克，枸杞子15克，冰糖180克。将燕窝沸水浸泡，去绒毛及污物，于碗中，加清水90克，入笼蒸30分钟，使燕窝发好，捞入大碗里。 冰糖、枸杞、清水500克同入另一大碗蒸30分钟，至冰糖全溶，一起倒入蒸窝大碗中(截留沉淀物)。功能滋阴养肝，健脾强身。主治肺结核，慢性支气管炎及支气管扩张等。 |
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