冬至令节

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又称“冬节”，时在农历十一月间。

殷、周时以冬至前一日为岁终，后二十四节气亦以冬至为首。民间有“冬至大如年”之说。

《东京梦华录·冬至》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。

官放关扑，庆贺往来，一如年节。”《帝京岁时纪胜·冬至》：“长至南郊大祀，次旦百官进表朝贺，为国大典。绅耆庶士，奔走往来，家置一簿，题名满幅。传自正统己巳之变，此礼顿废。

然在京仕宦流寓极多，尚皆拜贺。预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿奉献，谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。

”