农村口粮水平

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农村人均口粮占有量。

农村集体经济组织在分配口粮时，农村口粮水平以集体粮食总产量扣除实际交售给国家(或加上国家销售数量)的和按规定标准留下种子及饲料后，除以人口数量得出。只计算农民从集体分得的口粮数量，自留地产的粮食不计入。缺粮地区，国家统销的粮食，也计入农村口粮水平。

农村口粮水平，是反映农业发展程度和农民生活状况、用以比较同一地区在不同年度和同一年度在不同地区的农民粮食消费状况的一个指标。为了保证农民口粮的基本需要，避免购过头粮，国家于1979年规定了起购点。为了鼓励菜农和经济作物区的农民搞好生产，规定菜农和经济作物区农民的口粮水平不低于邻近余粮区农民的口粮水平。

在集体经济组织分配口粮时，基本核算单位内农民口粮水平高低相差不大。实行家庭联产承包责任制后，各农户人均实际占有口粮数量差距拉大。

在经济发达地区，农村口粮水平这一指标已失去实际意义。