内鸽鹄，味豺羹只。

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【集校】：

洪兴祖：内鶬鸽鹄，味豺羹只。

校语：内一作肭。内与纳同。

朱熹：同洪本。校语：内与纳同，一作肭。

黄省曾、朱多煃、庄允益：同洪本。

明繙宋本：同洪本。

校语亦同。

刘师培：《书钞》百四十四引内作餔。

。【集释】：

王逸曰：言宰夫巧于调和，先定甘酸，乃内鸽黄鹄，重以豺肉，故羹味尤美也。

洪兴祖：肭，肥也。，音仓。

《尔雅》“鸽麋鸹”注云：即鸹也。徐朝《七喻》云：云水鹄，禽蹯豹胎。

鹄有白鹄，有黄鹄。豺，狼属，狗声。

朱熹：内与纳同。肥也。

鶬即鸹也。鸽似鸠而小，青白。鹄有白鹄，有黄鹄。豺，似狗。

周拱辰：豺羹，臛豺爲羹也。古有猴羹、狗羹、豺羹、紫驼羹，即此类。

王夫之：内，鼎内所有也。

，仓庚，鸽，鹁鸠。

鹄，黄鹄，小鸟。味，犹和也。

豺，瘦不堪食，于文抑不协，字或误。

林云铭：鶬，鶬鹧，鸽，鹁鸽。

鹄，黄鹄，入鼎中，而重以豺肉，故羹味尤美也。

蒋骥：内，一作肭，肥也。鸽，似鸠。味，犹和也。

豺，似狗。

屈复：内与肭同，肥也。鶬即鶬鸹，鸽似鸠而小，青白色，鹄有白鹄，黄鹄，豺似狗。

胡文英：内音纳，羹叶冈。

切豺肉如细羹，而纳于鶬鸽鹄之中，则尤耐咀味也。见《招魂》，鸽即今人所养之鸽。

鹄，水鸟。

王闿运：鸽当爲合，纳以合鹄二鸟共一鼎，爲鲜腊也。

豺，野狗犬腊也。

犬曰羹，献陈八簋，设七鼎以礼屈原，言当爵禄之。

汤炳正：内，或谓“肭”之借字，肥也。“内鶬”即肥鶬。

味豺羹，谓以豺作羹，调和其味。豺，似狗。