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西瓜传统栽培管理措施之一。结果中期随着果的生长，将果轻轻转动方向，先后进行2～3次，使果的各部分都能接受阳光，果皮着色均匀，可防止果实下部着地部分腐烂，保持果形圆正，提高商品瓜的品质。但翻瓜转动的角度不能太大。
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