裙带菜undaria

Undaria pinnatifida (Harv.) Su-ringar，又名海芥菜。褐藻门，翅藻科，裙带菜属。大型暖温带性海藻。繁生于有机质较丰富的海湾内，在大干潮线下1～5 m深的石上生长。分布于北太平洋西部。中国黄海、渤海沿岸及浙江嵊泗列岛有分布。孢子体大型，长可达1 m以上，褐色、革质，分化为“叶片”、柄、固着器3部分。“叶片”具明显中肋，边缘羽状分裂，表面有黑斑，为皮层中粘液腺细胞组成的开口和毛窝所形成的斑点结构。成长孢子体在扁圆形柄的两侧形成木耳状褶皱的孢子叶，其上产生孢子囊。固着器由叉状分枝的假根组成，假根顶端略膨大。配子体微小。藻体富含褐藻胶、粗蛋白、甘露醇等，为营养丰富的食用海藻。亦可提取褐藻胶等原料用于工业。

裙带菜

裙带菜

俗称海介菜。褐藻门，游孢子纲，翅藻科。藻体褐色，高100～200 cm，宽50～100 cm。藻体分固着器、柄和叶3部分。固着器为叉状分枝的假根，用以附着在岩石上；柄扁圆柱形，成熟体在柄的两侧生有木耳状的孢子叶，上生孢子囊；叶片有明显的中肋，边缘作羽状分裂。经济藻类之一。适宜生长在风浪较小、水质肥沃、水深为1～5m的海底岩礁上。黄海和东海均有分布，以浙江的嵊泗沿岸最多；另外在日本和朝鲜沿岸海域也有分布。可供食用和药用。具软坚结散、消肿利水、降胆固醇之功效。

裙带菜qundaicaiUndria pinnatifida

褐藻门、翅藻科。植物体也分为孢子体和配子体两种。孢子体大型，一般高约数十厘米至1米，褐色，明显地分为固着器，柄部和叶片3部分。它和海带不同的是叶片有多个羽状深裂，叶片具明显的中肋。此外，它的孢子囊不生于叶片两面，而是生于柄部两侧木耳状的皱褶表面。孢子体的内部结构、生殖方式及生活史均和海带相同。裙带菜是北太平洋西部特有的暖温带性海藻，我国大连、烟台、威海、荣城、青岛和嵊四群岛等海区均有分布。多适于风浪不过大、水质较肥的海湾内大于潮线以下1～5米深的岩礁上生长，也能在风浪直接冲击的岩礁上大量生长。现在我国也已广泛进行人工养殖，大大提高了产量和质量。裙带菜是著名的美味食品，营养丰富，而且还可用来制取褐藻胶、甘露醇、碘、钾等。是一种经济价值较大的褐藻。

裙带菜Undariapinnatifida

褐藻门的代表植物之一。生活在温暖海中，藻体呈褐色，一般长达1～1.5米，宽50～100厘米，结构上已有分化，可分为根状物、柄和叶状体三部分，内部结构和海带相似。我国旅顺、大连、烟台、威海、青岛、浙江嵊泗群岛均有分布，适宜生长在风浪不大，水质较肥的海湾内，风浪直接冲击的陡岸、陡岩礁上也能大量繁殖。营养较为丰富，含粗蛋白、褐胶酸、甘露醇，多种维生素、氨基酸和钾、碘、钙、镁、钠等矿物质，除可供食用外，还兼作药用，有消肿利水的功能。