螃蟹

一种带硬壳的两栖节肢动物，主要产于江河湖泽间。中国人吃螃蟹，古时多见制成蟹酱，叫做“蟹胥”。如郑玄注《周礼·天官·庖人》“共祭祀之好羞”曰： “谓四时所为膳食，若荆州之䱹鱼，青州之蟹胥。”但宋代起，食蟹之风大盛，尤其九、十月间深秋时，螃蟹成了席上助宴佐酒的美味佳肴。《金瓶梅》中，食蟹之趣甚浓，先后写及不下四五回。首于第十二回，应伯爵与众帮闲在李家妓院置办东道，曾买螃蟹。又，常时节妻能做得一手好酿螃蟹，因西门庆资助了他家银子，一日重阳赏菊，送来了一大食盒：“四十个螃蟹，都是剔净了的，里边酿着肉，外用椒料、姜蒜米儿、团粉裹就，香油煠、酱油醋造过，香喷喷稣脆好食”。吃得吴大舅道： “我空痴长了五十二岁 并不知螃蟹这般造作，委的好吃 ”（第六十一回）

螃蟹pángxiè

节肢动物，有硬壳，足五对，前面一对像钳子，横着爬行，种类很多。

螃蟹pángxiè

〈名〉横着爬的一种节肢动物，通常生长在水里。
【同义】又称“蟹”。

螃蟹

“螃蟹”又称 “毛蟹”，也就是 “河蟹”，霜降以后食用，味道极其鲜美。“带霜烹紫蟹，煮酒烧红叶”，这是古人极大的一种人生享受。
螃蟹在古代只称 “蟹”，如荀子 《劝学》“蟹六跪而二螯”，只说一个 “蟹”字，不过，“蟹”是八条腿，两个钳夹，荀子说 “六跪”( 六条腿) ，他弄错了。
“蟹”为什么后来加了个 “螃”字呢？ 原来 “蟹”爬行时不是向前方，而是侧向爬行的，所以称为 “旁蟹”， “旁”是用来描写“蟹”爬行的特征的。“蟹”字有个 “虫”旁，于是人们给 “旁”也加了个义符 “虫”而成了 “螃”，二字连用而为 “螃蟹”。这便是此物得名的由来。
“但看螃蟹当街走，看你横行到几时！ ”
人们根据螃蟹爬行的特征，说这样的话来比喻横行霸道的人。

螃蟹páng xiè

节肢动物，五对足，前头一对长成钳状，叫螯。全身有甲壳，横行：我家当铺里有个伙计，他家田上出的很好的肥～。(三七·858)

古代名物 > 醫藥類（下） > 鱗蟲禽獸部 > 鱗 > 蟹 > 螃蟹

螃蟹  pángxiè

即蟹。

---

古代名物 > 水族類 > 節肢部 > 蟹 > 蟹 > 螃蟹

螃蟹  pángxiè

即蟹。

节肢动物

蜈蚣：蝍蛆 百脚 吴公 蜈公 天龙 蝍蛆 即且 蒺藜
蜘蛛：蛛(～丝；～网；蛛蝥；蛛蟊) 网虫 网工 社公 蝃蝥 蠋蜍
几个种类的蜘蛛：壁钱 壁茧 壁镜蝇虎 草蛛 蚁蛛 跳蛛 狼蛛
长腿的小蜘蛛：蟢(蟢子；蟢母；蟢蛛；挂蟢；壁蟢) 蚑（长蚑）蟏蛸 喜子 嬉子 长踦
虾子：虾(～米；大～；白～；毛～；沼～；龙～；明～；对～；螯～；跳～；糠～；磷～) 魵 水晶人 长须公 虎头公 钓诗钓 曲身小子
小虾：虾狗
一种特大的虾：鰝
螃蟹：蟹(海～；溪～；青～；旁蟹) 尖团 介士（横行介士） 铁角 霜脐郭索 筴舌虫 含黄伯 内黄侯 无肠公子 横行公子
雄蟹：尖脐
雌蟹：团脐
肴用蟹：含春侯
结霜时的蟹：霜蟹 霜脐 霜螯
几种蟹名：蟛蜞 螃蜞 蟛蚏 蝤蛑 长卿 相手蟹
蚰蜒：草鞋虫
鼠妇：伊威 鼠负 潮虫
其他节肢动物：蝎(钳～) 鲎（鲎虫）鲺 螨 蜱 鱼怪 海蛆 海萤 海蚤 鱼蚤 红虫 马陆 龟足 藤壶 蟹奴 石劫 钩虾 蜊蛄

螃蟹

药名。见《蟹谱》。即蟹，详该条。

螃蟹páng xiè

《本草纲目》介部第45卷蟹(1)。药名。蟹的别名，详见“蟹”条。

螃蟹

蒙古名乃莫勒吉、迪格斯仍。为螃蟹科动物中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H. Milne-Edwards.) 的干燥全体。
本品味咸；性凉。有利尿，消肿之功效。用于
❶水肿：与砂、海金沙等配伍，制成九味螃蟹散或二十五味水苦荬散用。
❷尿闭，膀胱结石：与砂、海金沙、 问荆等配伍，制成螃蟹七味散用。
❸肾伏热身重，腰部酸痛，颜面浮肿，肾热症及布鲁氏菌病：与诃子、下三子、三色、麝香等配伍，制成十八味诃子丸或与刺柏、冬葵果、红花、诃子、豆蔻等配伍，制成七味刺柏丸用。
❹腰部、膀胱、尿道灼痛，尿频、尿血及膀胱热证：与蒺藜等配成三味汤用。

---

螃蟹斗森

本品为蟹科动物中华绒毛螯蟹Eriocheir sinensis H.Mi-line-Edwalds、溪蟹Potamon(Potamon)denticulata或云南溪蟹Potamon(Potamon)yunnanensis Kemp.的干燥体。
味甘、辛，性温。功能补肾，舒筋，利尿。主要用于肾寒，肾虚，水肿，小腿肌肉转筋，小便不利。本品与豆蔻、山奈、光明盐等配伍，制成十味豆蔻丸，主治肾寒，膀胱结石，肾虚腰痛，尿频，尿闭。本品与铁粉、三果药、荜茇等配伍，制成十五味铁粉散，主治培根病引起的浮肿、水肿、尿闭等。

螃蟹

crab