蚕种冷藏cold storage of mulberry silkworm eggs

对越年蚕种进行抑制的低温保护，便于催青前调节，促使孵化齐一的技术措施。越年蚕种经过15℃以下低温保护，蚕卵逐渐解除滞育（见蚕的滞育），成为活性卵。活性卵感受10℃以上的温度，胚胎就会缓慢发育，为了防止胚胎发育不齐或过早孵化，有效地控制蚕种的催青孵化时期，达到随时出冷库催青的目的，必须在适当日期，用一定的温度对蚕种进行冷藏保护。
蚕种冷藏的胚胎，从甲胚子（滞育期）到丙2胚子（最长期） 的各胚胎发育阶段，对低温抵抗力比较强，都可以进行冷藏，在此范围内，胚子愈幼小，对低温的抵抗力愈强，愈能耐长期冷藏，冷藏的温度也愈低。胚子发育超过丙2，对低温的抵抗力激剧减弱，不宜进行长期冷藏。所以在冬末春初，必须经常解剖胚子观察，确定冷藏适期，以免误时。生产上采用的冷藏胚子和冷藏温度是： 甲胚子冷藏，用0～2.5℃，丙1～丙2胚子冷藏用2.5℃，初期冷藏有继续解除滞育的作用，到完全解除滞育后，利用这个阶段的胚胎具有耐低温能力，抑制蚕卵胚胎发育，达到齐一地解除滞育，防止活性卵降低生活力的作用。
越年蚕种冷藏的方法有单式冷藏、中途调整冷藏和复式冷藏3种，春用种采用单式冷藏或中途调整冷藏，夏用种采用复式冷藏。
单式冷藏 越年蚕种在冬季浴种消毒整理后，在种室自然低温中保护，待多数胚胎发生到丙1（最长期前），少数至丙2（最长期）时，入库冷藏，冷藏温度为2.5℃，冷藏日数，最长为90天左右(图1)。

图1 单式冷藏温度示意图

由于气候条件不同，各省区入库时间有先后，这是由于各个地区，夏秋接触高温情况不同，滞育程度不一，解除滞育有快慢，入库冷藏便有先后。
中途调整冷藏 从蚕种经浴种消毒到胚子发育至丙1～丙2程度，需要约2～3个月。在温暖地区自然温度中保护，容易接触到5℃以上温度，使早解除滞育的蚕卵开始发育，从而导致胚胎发育不齐和蚕卵耐冷藏力降低，为此宜进行中途调整冷藏，这种方法既可避免蚕卵感受忽高忽低的温度，又能有效地促进胚胎发育齐一。蚕种浴洗消毒后的保护温度为5～7℃，整理后用5℃冷藏保护到第2年1月中旬把冷库温度由5℃降为2.5℃，经40天左右，出库感温，保护温度为10～15℃，待胚胎发育到多数丙1少数至丙2时，再行第2次入库，冷藏温度用2.5℃。第2次冷藏日数，以离出库催青1个月为原则。
在寒冷地区，蚕卵解除滞育早，但因气温过低抑制了胚胎的发育，直到接触低温的时间，超过了耐冷藏的生理限度，影响孵化率，为此应提早入库冷藏，最好采用复式冷藏法。

——春制越年蚕种的保护和复式冷藏的适期标准-----夏用种入库冷藏的适期标准

图 2 复式冷藏温度示意图

复式冷藏 利用胚胎发育各阶段耐冷藏能力，采用分阶段胚子的冷藏适温，进行冷藏。第1次冷藏到该胚胎对低温的感受限度后，中途出库感温，使胚胎发育到另一阶段，恢复其活力，利用这一阶段胚胎耐冷藏的特点，再一次进行冷藏的方法，以延长其冷藏有效时期，因此复式冷藏的有效时间，较单式冷藏长，适于夏用甚至秋用越年种的冷藏。
蚕种在浴洗消毒后，保护在5℃中，胚子达到甲胚子，即进行第1次冷藏，这时约在12月～1月，冷藏温度用0～1℃，冷藏有效期限约100天； 第2次冷藏时间，在蚕种已冷藏近100天时将蚕种出库，进行中途感温，对含有多化性血统，不耐较长冷藏的蚕品种，应尽量缩短后期的冷藏时间，以减少发生白死卵。中途感温，用10～15℃温度，使胚胎发育到丙1、多数见丙2时，用2.5℃进行第2次冷藏，冷藏期限又可达100天左右。这样两次冷藏期限可达200天，在生产上夏用越年种的复式冷藏，不过150天左右，远在安全范围之内图2。

蚕种冷藏

通常指对越冬后的活性化蚕种进行冷藏保护，以控制饲育时期的方法。可避免蚕种因早春气温上升而导致胚子发育不齐或孵化过早，蚁蚕无叶可食。