虾类养殖prawn and shrimp culture

以经济价值较高的虾类为对象，进行人工饲养生产的行业。养殖方式采用池塘养殖、港湾养殖和网箱养殖等，也有采用鱼、虾、贝等混养的方法养殖。养殖的品种，在海水虾类方面主要是对虾类的东方对虾和斑节对虾，在中国南方也有的养殖龙虾。在淡水虾类方面，则有罗氏沼虾等。虾类养殖中要注意保持水质清新、合理、适时投喂营养全面而新鲜的饲料，严格做好疾病的防治工作，以及亲虾的越冬工作。

虾类养殖

人工饲养繁殖虾类的过程。在200多年前中国沿海已开始虾类养殖。20世纪40年代日本藤永元祚培育出世界第1对虾幼苗。养殖虾类有对虾类、真虾类、龙虾类等20多个品种。世界虾类养殖产量约有4/5产于印度洋、太平洋沿岸热带和亚热带地区。养殖包括育苗和养成2个阶段。