薏米yìmǐ薏苡的种仁。也说薏苡仁、苡仁、薏仁米。 薏米yìmǐ〈名〉薏苡的仁实，白色，可食用，也可入药。
【提示】又作“苡仁”、“薏苡仁”、“薏仁米”。 古代名物 > 穀蔬類 > 穀部 > 其他 > 薏米 薏米 yìmǐ 薏苡子實之核。宋·陸游《冬夜與溥庵主說川食戲作》詩：“唐安薏米白如玉，漢嘉栮脯美勝肉。” 薏米药名。见《药品化义》。即薏苡仁，详该条。 薏米 薏米又名薏苡，俗称“药玉米”、“回回米”、“六谷米”，属禾本科一年生或多年生草本植物。薏米谷实呈卵圆形或椭圆形，大小如黄豆，壳灰白色或棕黑色有光泽，去壳后的米仁色白，形状象小粒珍珠。薏米多来自桂林之北的越城岭一带山区，亩产一般二三百斤，具有颗粒大、脂肪、淀粉、糖分含量多，煮吃糯性强而且鲜香可口等特点。可健脾胃、清湿热、清凉消暑，是一种滋补食品，畅销国内外。 ☚ 山梨酸 东兰墨米 ☛ 薏米yìmǐ见《药品化义》。即薏苡仁。详该条。 薏米seed of Job’s tears |