薄脆 薄脆一种经烘烤制成的薄片型面饼。可加入芝麻等，香脆可口。例同上。 ☚ 咸食儿 菊花饼 ☛ 薄脆báocuì又作“薄儿脆”。
❶一种极薄的油炸面食，吃起来很脆。〔例〕孙桂贞正和疯顺儿吃早饭呢，烙饼、薄脆、焦圈儿。(中86.2.100)∣他倒说烫面饺儿死在了笼屉阵，煮饽饽跳河一命倾。就数鸡蛋卷儿、薄脆死得苦，脑袋上揍了一个大窟窿。(全四722)∣姑妈早早地起了床，慌着上街买来了芝麻烧饼、焦圈儿、薄脆， 这都是天星他爸过去爱吃的，在外国横是没地方买去，回来准馋北平的吃食，叫他好好儿地回回味儿吧！(穆638)
❷借喻年迈体弱，身单力微的人。 〔例〕我有心给他一茶碗，把老头子的花红脑子打出来！继而一想谁有工夫和半死的老“薄儿脆”斗气呢！(文一348) 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 餅糰 > 薄脆 薄脆 bócuì 古代薄脆餅。宋·吳自牧《夢梁録·葷素從食店》：“沿街巷陌盤賣點心：饅頭、炊餅及糖蜜酥、皮燒餅、夾子、薄脆。” 薄 薄薄(～板；～衣；～脆；～弱) 俴浇（浇薄）
微，薄：菲(～礼；～薄)
穿的衣服薄而少：单薄
衣服、被褥只有一层的：单(衣～)
细削，单薄：瘦
薄而透明：轻明
物体平而薄：扁(～ ～)
极扁：稀扁
薄而柔细的样子：薄松松
另见：结构 薄弱 ︱厚 ☚ 厚 好 ☛ 薄脆〈名〉一种薄而松脆的圆形糕点。
《金》四五： [月娘]一面教玉箫将他那原来的盒子装了一盒元宵、一盒白糖～，交与保儿掇着。
《醒》十七： 叫人把那些盒子端到船上： 二盒果馅饼、两盒蒸酥、两盒～、两盒骨牌糕。
《聊·丑》： 耳朵搐的相～，前槽搭喇镔了肩。
<方>今北京、山东方言有此语。
薄，另见bó,bò(“薄荷灯心汤”)。 |