蔣華1921——

女，原籍浙江海寧人，1921年生於北京。畢業於上海中西中學，赴美國攻讀大學，獲密蘇里達聖特瑞薩學院營養系理學士學位，旋入美國哈佛大學公共衛生研究院進修，獲理學碩士學位。返國後，任上海國防醫學院營養部中校主任，震旦大學文理學院營養系教授。1951年12月赴比利時，經營布魯塞爾明園飯店，任董事長。又組織明園食品公司，推展中國食品，並兼任該公司董事長，嗣發起組織歐華投資開發公司於盧森堡，當選為董事長。後又在布魯塞爾設立歐華貿易公司，被選爲董事長。1965年創立比利時中山小學，任校長； 同年任旅比餐館同業公會理事長。1974年臺灣當局聘為“僑務委員會”顧問。1976年受聘為“僑務委員會”委員。