蓼科liǎo kē

双子叶植物纲中的一科。1892年傅兰雅辑《格致汇编》第六册《泰西本草撮要》：“蓼科： 此科之草多产于赤道北温带内，天下各处有之。有数种其嫩枝有酸性，即大半含草酸也。老枝则有收敛性。另有泻性者，如大黄类、羊蹄类。又有一种名荞麦，多种子，生之粉与面粉略同。”1906年《博物学教科书》第二编：“蓼科植物，蓼、蓝、荞麦等属之。”◇大黄科。

蓼科Polygonaceae

双子叶植物，隶属蓼目(Polygonales)。32属，1 200余种，主要分布北温带。中国12属，200多种，分布南北各省。
草本或藤本，节部常明显膨大。单叶互生，全缘。托叶膜质，鞘状或叶状，有时退化或无托叶。气孔器通常无规则型，有时不等细胞型，横列或平列型。花小，两性，有时单性异株，常为密伞花序，有总苞。花被2～6枚，花瓣状，基部合生，2或3轮，宿存，有时花后膨大。雄蕊2～9枚，通常6枚，2轮，花丝分离或基部合生。花药纵裂。花粉三细胞型，少二细胞型，常具3孔沟，或具散孔。子房上位，通常3心皮，1室。胚珠1枚，直生，稀倒生。胚乳核型。瘦果或小坚果，双凸镜型、三棱形或扁圆形，由花后增大的宿存花被包裹。种子有胚乳。染色体x=6～11,17。
食用有荞麦(Fagopyrum sagittatum)。何首乌(Polygonnm multiflorum)和大黄(Rheum officinale)供药用。蓼属(Polygorum)和酸模属(Rumex)许多种为普通杂草。

蓼科buckwheat family; Polygonaceae

双子叶植物，通常为草本。x=7,8,9,10,11,17。茎节部膨大。单叶互生，托叶膜质呈鞘状抱茎。花多两性，少单性异株，组成穗状、头状、总状或圆锥花序；花被花瓣状；雄蕊与花被片对生；子房上位。瘦果，全部或部分包于宿存花被内。种子有胚乳。共40属，800种，中国包括引入的有14属，约228种。其中供食用的有荞麦；入药有大黄、金荞麦〔Fagopyrum cymosum (Trev.) Meisn.〕、何首乌、杠板归、拳参(Polygonum bistorta L.)等；供观赏的有竹节蓼；制取蓝色染料有蓼蓝、杠板归；提取芳香油有黏毛蓼(Poly-gonum viscosum Buch. -Ham.)；作土农药有荭草、酸模叶蓼(P.lapathifolium L.)、蚕茧草(P.cuspidatum Sieb.et Zucc.)；常见杂草有萹蓄、习见蓼、柳叶刺蓼、西伯利亚蓼(P.sibiricumLaxm.)和两栖蓼等。另外在蓼属中不少种是辅助蜜源植物。

蓼科

双子叶植物。草本，稀灌木，茎直立或缠绕，节多肿大。单叶、互生、全缘，稀具齿裂。花两性，稀单性雌雄异株。穗状、总状、头状或圆锥状花序。花被片花瓣状。子房上位。瘦果卵形或椭圆形。世界约有50属1200种，主产北温带，少数分布于热带。中国产11属，235种，37变种。主要有蓼属、酸模属、大黄属、荞麦属、沙拐枣属等。许多属种是药用、观赏植物，荞麦是粮食作物，有些还可作蔬菜。