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字词 蒸脍
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 葷腥 > 蒸膾
蒸膾  zhēngkuài

蒸肉。《隋書·地理志》:“祝阿縣俗,賓婚大會。餚饌雖豐,至於蒸膾,嘗之而已,多則謂之不敬。”

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