葡萄糖酸gluconic acid
葡萄糖在弱氧化剂或酶的作用下，分子中的醛基被氧化为羧基而成的衍生物。结构式如右。其6-磷酸酯是葡萄糖在生物体内氧化分解（磷酸戊糖途径）的中间物。与钙、锌等金属离子成可溶性盐，作营养剂和药物。
葡萄糖酸gluconic acid
系由葡萄糖第1个碳原子被氧化成羧基而生成的糖酸。此种糖酸可用于鉴别酮糖，亦广用于生产片剂或注射葡萄糖酸钙，为医疗上的重要钙制剂，用于各种缺钙的补充药。
葡萄糖酸
gluconic acid
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