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清代北方江湖镖行谓坐下。《江湖走镖隐语行话谱》：“坐下： 落盘。”
大型立体孵化机中将蛋从蛋盘移至出雏盘的工序。一般鸡蛋在第18～19天，鸭蛋在第25天，鹅蛋在第28天，经三照后即落盘。落盘后出雏机内温度应比孵化机内温度略低1℃。种蛋在出雏盘内平放，初生雏出壳后比较安全；如在蛋盘上出壳，初生雏会从蛋盘间隙中跌下，非伤即死。
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