字词 | 营养 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 营养yíngyǎng生物体维持生长发育等生命活动所需养料的统称;养分 营养yíngyǎng❶ 〈名〉生物体维持生长发育等生命活动所需的养分的统称:营养缺乏︱鱼肉营养丰富。 营养yíngyǎng养分,养料。也指有机物吸取养分、养料。 营养yingyang养分:新鲜蔬菜~丰富|菜不要煮得太烂,不然要损失很多~。 营养yínɡyǎnɡ〈动〉培育,滋润。 营养yíng yǎng❶ 有机体从外界吸取需要的物质来维持生长发育等生命活动的作用。1903年汪荣宝等《新尔雅·释生理》:“人体及高等动物,营养身体组织之贵要流动液,曰血液。”1906年虞和寅编辑《博物学教科书·绪言》:“生物(有机物): (一) 有自外界摄取食物化为与自体同样之物质之机能;(二) 有自微小形之物体因营养作用而次第增长其体形之机能。”1909年周树人《人生象学·结论》:“人所饮食营养之品,析为元素,要不过三: 曰水素、淡素、炭素。” 维持 维持支 撑拄 拉扯 另见:继续 维护 支持 保持 ☚ 坚守节操 护持 ☛ 生计 生计生(生活;生故;生意;生理;生产;生涯;生事) 活(活计;活儿) 日子 日月 身计 饱计 饭碗 饭锅 营生 营运 营养(迫于~) 道业 ☚ 各种方法 处理的方法 ☛ 营养nutrition有机体从外界吸取需要的物质以维持生长发育等生命活动的过程。包括在体内进行的各种化学反应和生理过程,主要是营养物质的摄取、消化和吸收,营养物质在体内的运转及无用物质和代谢废物的排除(见“营养物质”)。 营养nutrition系机体摄入营养物质的质、量及利用情况的总称。机体营养状况与下列因素有关:食物中含营养成分、量及质是机体营养好坏的基本条件;消化道的消化与吸收是机体能否摄入、利用营养的又一重要方面;机体代谢、消耗、转换则又是能否保持良好营养状况的重要因素。判定营养状况多取综合指标:体重、皮肤、皮下脂肪、毛发、肌肉等发育情况;血液有关数值检验等。一般分为良好、中等、不良3种。 营养机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料的全过程的统称。亦用以表示食物中营养素的含量与优劣。 营养nutrition指人体利用食物中的各种营养成分及空气中的氧在体内进行物质交换,并将物质代谢过程中产生的废物排出体外等过程。 营养營養yíng yǎng❶滋养。《痰火点雪·痰火失血》:“人之一身,五脏六腑,四肢百骸,靡不藉其营养也。” 营养 营养Nutrition(1) 生物体为了生存、生长发育、新陈代谢、免疫和修补等而摄取、消化、吸收和利用食物或养料的综合过程。人类为了维持生命与健康,保证生长发育和从事劳动,每天必须摄取一定数量的食物。这些食物中含有人体所需要的各种营养成分,并能提供人体所需要的能量。人体通过消化吸收并利用各种营养素的功能达到营养肌体的目的。(2) 表示食物中营养素含量的多少或质量的好坏。不同食物中各种营养的含量与质量不同,即使是同一种食物中所含营养素的数量与质量也有差别。随着城乡居民生活水平的提高,人们越来越讲究食物的营养。所谓食物营养强化 ,就是将膳食中某种或几种供给不足或缺乏的营养素直接按一定比例加入一定的食品中,以增加其在膳食中的含量,改善营养水平的办法。食物的强化营养是提高膳食营养质量以及改善居民营养状况的一种常用办法,简便易行,效果显著。如强化麦乳精、各种浓缩果汁等。但是,不能以为摄取的营养越多越好。当膳食中缺乏某种营养素或食物被污染时,就会发生营养缺乏病、食物中毒、肠道传染病或寄生虫病,也可能引起慢性中毒,甚至导致癌变。而某些营养素摄入过量也会引起疾病,或影响其他营养素的吸收。只有合理营养,才能维持正常的生理功能,促进健康和生长发育。 ☚ 食物消费品 合理营养 ☛ 营养nutrition;nourishment |
随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条,其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似,基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法,是语言学习和写作的有利工具。