莪术ézhú

多年生草本植物，地下有粗壮的根状茎。茎也叫莪术，可做药材。
【注意】“术”这里不读shù。

莪术ézhú

❷ 〈名〉多年生草本植物，根叶可入药。

莪术rhizoma curcumae

活血祛瘀药。出《医学入门》。见《安骥集药方》。又名蓬莪术、文术。为姜科植物莪术Curcuma zedoaria Rosc.、郁金Curcu-ma aromatica Salisb.或广西莪术Curcuma kwang-siensis S.Lee et C.F.Liang的干燥根茎。除去杂质，洗净，蒸软，切薄片， 研末生用或醋煮后煎汤服。主产四川、广西、浙江等地。苦、辛， 温。入肝、脾经。功能行气， 破血， 消积， 止痛。主治： ❶马肠虫， 与木香、三梭、槟榔、厚朴、黄柏、甘草配伍。
❷胸腹胀满， 宿食不化， 与三棱、香附、青皮、黑丑、谷芽、槟榔等配伍， 如莪术丸(《证治准绳》)。牛、马15～60克；猪、羊6～12克。孕畜忌服。莪术根茎含挥发油。其中含桉叶素。蓬莪术酮 (zedoarone)、姜黄环氧薁烯醇(curcumenol)、蓬莪术环氧酮(zederone) 等多种倍半萜类；还含姜黄素、去氢姜黄二酮。郁金根茎含挥发油。已分离出姜黄环氧薁醇、姜黄二酮(curdione)、四甲基吡嗪、樟脑、龙脑、异龙脑等； 还含蓬莪术烯(cur-zerene)。挥发油对小鼠肉瘤-180有较强的抑制作用。姜黄环氧薁醇对人子宫颈癌有较好疗效。姜黄二酮对宫颈癌、小鼠肉瘤-37、艾氏腹水癌等均有显著抑制、破坏作用； 对人的宫颈癌疗效也较好。在试管中， 挥发油对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌有抑制作用。莪术对胃肠道有兴奋作用， 可用于气胀性腹痛。

莪术

药名。见《医学入门》。为蓬莪术之简称，详该条。

莪术zedoary

系姜科植物莪术的根茎部分。内含莪术酮、莪术醇、α-莰烯、桉油精等成分。有行气破血、消积止痛、抗癌肿等作用。临床用于唇癌、肝癌、皮肤癌、外阴癌、宫颈癌、卵巢癌等治疗；也可用于外阴炎、皮肤湿疹、子宫颈糜烂、风湿痛等。其制剂有莪术油针、复方莪术针等。

莪术ézhú

蓬莪术之简称。详该条。

莪术

莪术，维吾尔药物名布祖哈，别名阿衣力西、乃日开曲尔。为姜科植物莪术Curcuma zedoaria Rosc. 的根。我国产于台湾、福建、广东、广西、四川、云南等省区，国外印度、孟加拉、马来西亚等国家亦有分布。
本品呈圆锥形或卵圆形，长2—6cm，直径1.8—3cm。表面灰黄色，有明显环形的节，中部较稀，节上有须根残基或除去须根后的痕迹。体重质坚实，难折断，断面呈黄绿色或灰褐色，具角质样蜡光或稍带粉性，内皮层环状，黄白色维管束呈点状。
本品性二级干热，味辛。功能生干生热，开通阻滞，温经消肿，温肺化痰，散气止痛，补脑强心，健胃消食，温肾壮阳，利尿通经，降逆止吐，健肌固齿等。主治湿寒性或黏液质性疾病，如阻滞引起的各种炎肿和疼痛，咳嗽哮喘，小腹胀痛，关节肿痛，脑痛心痛，胃痛纳差，腰痛阳痿，经少不畅，恶心呕吐，牙齿松动，慢性牙龈炎等。内服1—3 g，外用适量。本品用量过多对心脏有害，并可引起头痛，矫正药为天山堇菜。若本品缺货，可代用多郎菊根。本品可入蜜膏、散剂、汤剂、油剂、软膏、敷剂等制剂。
实验研究：莪术含挥发油1%—25%，油的组成为多种倍半萜衍生物和桉油精等，其中以莪术酮(curzerenone)为主要成分。此外，尚含有表莪术酮(epi-curzoerenone)、莪术烯(curzerene)、焦莪术酮(pyrocurzerenone)、莪术烯醇(cureumenol)、异莪术烯醇(isocurcnmenol)、原莪术醇等，除以上成分外还有姜黄素(curcumin)及两种类似黄色素成分，即对羟基桂皮酰甲烷及对二羟基二桂皮酰甲烷，另外又有三萜酸、淀粉、黏液、树脂等。
本品具有：
❶有抗肿瘤作用：口服及腹腔注射莪术注射液对小白鼠肉瘤-180有抑制作用，但口服对小鼠艾氏腹水崐癌则无效。
❷有抗菌作用：挥发油试管内抑制金黄色葡萄球菌、β-溶血性链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌。
❸其他作用：对消化道的作用与生姜相似，能直接兴奋胃肠道，偶有用于气胀性绞痛。