荤

读音h·un(-)，为un韵目，属en-in-un-ün韵部。许云切，平，文韵。
❶跟“素”相对，荤的，指鸡鸭鱼肉等食物。
❷佛教徒还称葱、韭、蒜等有特殊气味的菜为荤。

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荤

读音x·ün(-)，为ün韵目，属en-in-un-ün韵部。许云切，平，文韵。
❶[荤粥]我国古代北方的一个民族。

荤昏hǔn

粗俗的，淫秽的。例：来一段～段子《刮黄风》。他爱说男女间的～事。
《现代汉语词典》：“荤，指粗俗的、淫秽的。”

荤

含有色情成分叫“荤”，反之为“素”。少年：“神仙们干事人不知，究竟是荤的嘛素的。” 《大漠祭》(100):“小曲儿多，尽是荤曲儿，尽是男人和女人的那种事儿，尽是让灵官莫名其妙脸红的词儿。” 《独弦操》(14):“为着忌讳，是绝不会和儿媳妇开这些荤玩笑的。”

荤hūn

本指鱼、肉类，借指色情。〔例〕“二爷，来个荤点儿的‘段子’嘿。”……滕二爷喝醉了酒，嘴便没了把门的，说什么话都不论；但有一样儿，当着我们这些小孩儿，他绝不讲“荤”事儿。(根287)∣噢，北京人管故事也叫段子。段子有荤有素，多数人喜欢听荤段子。你别不好意思，这有什么呀？谁吃菜总喜欢吃萝卜白菜？不信你留神观察，饭桌上两盘素菜，两盘荤菜，大家都动筷子，肯定荤菜先没。(傍1)∣是怎么不文明呢？相声表演里有时说些荤话，就是现在的所谓“黄色”，如此而已。其实这是中国民间文学的传统，譬如专唱京戏的广和楼，当时就不卖女座，亦是由于剧目中或是对话里有点“荤”的原故，也就是涉及了两性关系的“性”的问题。(祖50)

荤

〔hun〕 hund.
荤菜 〔hun cai〕hund ceab.
荤油 〔hun you〕 xanbnbeat.

荤葷{}三3904见「荤气」、「荤辛」、「荤事」、「荤味」、「荤油」、「荤配」、「荤菜」、「荤腥」、「荤鲊」、「荤醒」、「荤下饭」、「荤山歌」、「荤小菜」、「荤冬菜」、「荤材料」、「荤板眼」、「荤油饼」、「荤腥气」、「荤醒菜」、「荤臊子」、「荤鼕鼕」、「荤汤腊水儿」

荤葷hūn

❶肉类食物
　△ ～菜。
❷低俗的；淫秽的
　△ ～话。

荤

❶指鸡、鸭、鱼、肉等食物：～菜︱～腥︱～油︱冷～︱开～。
❷有特殊气味的蔬菜，如蒜、葱之类：五～。

荤hūn

❶ 指肉食：荤菜│荤腥。
【提示】跟“素”相对。
❷ 佛教指有气味的蔬菜：葱、韭、蒜等是大五荤。
❸ 粗俗的：荤话。

荤hūn

淫秽，暴露色情的。如：～的相声现在没人说了。/抖包袱不能带～。/“～段子”淫秽的段子。/“～书”专门描绘性生活的书。/“大五～”过于下流的骂人话。

荤hun

荤菜 荤话 荤腥 荤油 吃荤 开荤 冷荤 太荤 开洋荤一荤一素 不沾荤腥

荤（一）hūn （二）xūn

【辨形】末笔是竖。9画。形声。
【辨义】 荤（一） hūn
❶ 指鸡鸭鱼肉等食物。跟“素”相对：荤菜|荤腥|荤油|吃荤|开荤|冷荤|三荤一素。
❷ 指葱蒜等有特殊气味的菜：五荤。
〔荤口〕指曲艺表演中低级、粗俗的话。
（二）xūn 〔荤粥(yù)〕同“獯(xūn)鬻(yù)”。我国古代北方的一个民族。
【辨析】 二音都表示名物义。区别在于：
一、构词方式不同： 荤（一）hūn构成偏正式、支配式合成词或单用；（二）xūn构成联绵单纯词。
二、指称对象不同： 荤（一）hūn指食物；（二）xūn用于古民族名。
三、使用频度不同： 荤（一）hūn多义项，较常用，使用频度较高；（二）xūn单义项，只用于“荤粥”。
四、字音规范程度不同： 荤（一）hūn是规范字音；（二）xūn是“獯(xūn)”的异形字音，通常用“獯(xūn)”。

荤

（反）素

荤hūn

指鸡鸭鱼肉等食物：说话时，先摆上一桌素的来，两个姑子吃了，然后才摆上～的。(七一·1740)

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 辛香 > 葷菜 > 葷

葷  hūn

即葷菜。

荤；素

○荤hūn

（名）指鸡鸭鱼肉等食物：～菜|～腥|饺子馅儿是～的|佛教徒不吃～。

●素sù

（名）蔬菜、瓜果等食物：～食|～饺子一样好吃|三荤一～|他们吃～。

素←→荤sù ← → hūn

素：蔬菜、瓜果等食物。
荤：鸡鸭鱼肉等食物。
【例】 邓九公因为自己算个地主，便让张家二老上祭，端上一桌荤素供菜来供好。(清·文康：《儿女英雄传》)

荤^*葷hūn

BBE7
❶肉食(与“素”相对):～菜/～素搭配/他吃素不吃～。
❷〈文〉葱蒜等有特殊气味的菜(见《说文解字》)。

菜食

菜(～饭；中～；西～；川～；名～；炒～；汤～；卤～；杂～；淡～；冷～；剩～；残～)
各类品种的菜：菜品
鸡鸭鱼肉等的菜：荤(荤菜；荤腥；油荤；冷～；开～；吃～) 肉腥 油腥熏血
肥腻的荤食：滋腴
荤腥之食：鱼肉
鱼菜和饭食：鲑饭
精美的荤菜：五候鲭
鸡内脏炒成的菜：鸡杂
用蔬菜瓜果做的菜：素菜
多种菜合在一起烩的菜：杂烩
用火锅煮着吃的菜：火锅
饭馆中分量少而价低的菜：小吃(经济～)
饭馆中不成桌的分量少的菜：小卖(应时～)
宴会时正菜之外的加菜：陪鼎 加鼎
下饭的鱼肉蔬菜等：副食
用于佐酒的菜食：案酒 按酒 酒菜（下酒菜）
小碟盛的下酒菜：小菜
山间猎得的鸟兽做成的菜：山肴
酒席中大碗的菜：大菜
贫者所食的粗劣的菜：藜苋
粗劣的菜食：茨藿(以～为食)

另见：蔬菜 烹调 油 盐 味道 美味2

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粗俗

村(村俗；村粗；村虔) 伧（伧鄙） 鄙 蠢 俚(俚恶；俚鄙；俗俚) 粗恶 猥俗 拙俗 仓俗 文背 粗丑
粗俗的：荤(～话)
粗俗而无文化：横僿不文
粗俗，不高雅：俚俗 近鄙
质朴俚俗：质俚 质野
俚俗，粗劣：俚窳
粗俗，庸俗，不高雅：俗气 土气 村气鸟村 市井气
粗鲁，粗俗：鲁
讥人粗俗：村筋
浅显粗俗：浅俚
愚昧粗俗：戆鄙
芜杂粗俗：芜俚
丑陋粗俗：丑俗
极粗俗：粗杀
粗俗的样子：俗态
(粗野庸俗，不文雅：粗俗)

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荤菜

荤 焄
有辛辣气味的蔬菜：辛（荤辛）
葱：葱(～白；～花；大～) 芤 菜伯鹿胎 和事草
蒜：蒜(～苗；青～；大蒜) 葫（葫蒜）麝香草
姜：姜(～皮；干～；老～)
芫荽：香菜 胡荽
韭菜：韭(青～；黄～) 丰本 起阳草草钟乳 草中乳 懒人菜
韭菜茎：韭白
捣碎的姜蒜或韭菜：齑
古书上指一种香菜：蓠(江～)
(有气味的蔬菜：荤菜)

荤（葷）hūn

（鸡鸭鱼肉等食物） meat or fish: ～ 菜 meat dishes；
她不吃 ～。 She doesn't eat meat.;She's a vegetarian.
另见 see also xūn。
◆荤腥 meat or fish；
荤油 lard；
荤油蒙了心 be befuddled;with one's mind in a haze

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荤（葷）xūn

（构词成分）: ～ 粥 [- yù] （古代北方民族名） Xunyu, an ancient northern nationality of China
另见 see also hūn。

荤^*葷hūn

(9画)

【提示】艹，3画，宋体是一横两竖，楷体第三笔是撇；旧字形4画，中间一横断为两笔。

^*荤（葷）hūn

9画　艹部　
(1) 古代指葱蒜等有特殊气味的菜。
(2) 肉食： ～菜|～腥|～馅儿|不吃～。
(3) 粗俗的、淫秽的： ～话|～口。

荤葷hūn

古代形声字。从草头，军声。声变如军浑挥、揭喝例，韵变如军浑、逊狲例。本指葱蒜等有特殊气味的菜。引申指肉食。如：荤素|荤菜|不吃荤|五荤(佛教本指葱蒜等有特殊气味的蔬菜。后大众也把牛肉、鸽肉等五种肉食为五荤)。

荤葷★繁◎常★常

hūn葷，形声，从艸，軍声，本义为葱、蒜等有特殊气味的蔬菜，引申为鸡、鸭、鱼、肉等食物。《简化字表》类推简作“荤”。

荤

〈形〉粗俗；淫秽。
《金》二一： 俺每只好～笑话儿，素的休要打发出来。
《聊·禳》三一： [兰芳笑云]咍！又自唱下道了！[公子云]怎么说？[兰芳云]不好～耳。[公子云]我这耳朵正待～～，快唱罢。
<方>今北方话有此语。