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佐酒，下酒，周邦彦《花犯·梅花》：“吟望久，青苔上、旋看飞坠。相将见，脆丸荐酒，人正在、空江烟浪里。”(2—610)脆丸，青梅。辛弃疾《汉宫春·立春日》：“年时燕子，料今宵、梦到西园。浑未办、黄柑荐酒，更传青韭堆盘。”(3—1921)
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