茶籽检验inspection of tea seed

检查茶籽留种规格标准的技术措施。茶籽播种前， 应进行质量检验， 检验项目如下：
茶籽合格率检验 根据茶籽外形内质， 区别茶籽的合格和不合格两类， 计算其合格率。

以重复三次的平均值为标准。
净度检验 取一定量的茶籽样品， 称其重量， 拣去夹杂物后， 留下的种子重量占总重量的百分率， 称为茶籽净度。

水分检验 随机抽取茶籽50粒， 剥去外种皮， 称种仁的重量， 放在105℃的干燥箱中， 烘10多小时，取出称其重量，再继续烘2～3小时， 再取出称其重量，直至衡量为止。用红外线水分测定器则较为简单， 测出失水重量。

茶籽发芽率检验 茶籽发芽的百分率称为茶籽发芽率， 测定茶籽发芽率， 常用染色法和发芽试验来测定。
染色测定法是根据茶籽胚体染色情况， 测定茶籽的发芽率。其法是随机取茶籽百余粒，剥去外种皮，剔除坏子， 其种仁用清水浸泡3～4小时， 使子叶和胚体膨胀， 剥去内种皮， 勿伤种仁， 而后用0.1～0.2%的靛红溶液浸泡2小时， 取出种仁， 清水冲洗， 检查胚体染色粒数， 不染色的为好种， 胚体不染色而其他部分轻微染色， 或因损伤染色的， 仍能发芽。

发芽试验 随机取已成熟的茶籽100粒， 剥去种皮， 剔除坏子，将种仁在20～50℃温水中浸3～4小时，在发芽盘内垫一层吸水纸， 铺2厘米厚的细砂， 将浸湿的种仁均匀埋在砂中， 不露出砂面， 加入清水， 使纸和砂完全浸湿为度，将发芽盘放在发芽箱或温箱里，温度保持25～30℃, 注意添水换气， 约经一周， 种仁开始发芽， 每天检查发芽数， 经半个月发芽可结束。

茶籽粒重检验 随机抽取拣剔净的茶籽100粒，称其重量， 重复三次， 其平均数乘以10即为千粒重。
茶籽大小检验 以100粒茶籽平均直径来表示，可用游标卡或米尺来测定， 同一品种，茶籽越大， 发芽率和幼苗生长也较好， 所以茶籽大小也是鉴定茶籽质量的一个标准。

茶籽检验inspection of tea seed

按标准鉴定茶籽品质优劣的方法。一般出口或播种前的茶籽，应进行品质检验，使出口符合规格和便于确定播种量。检验项目包括：
❶茶籽净度。称一定重量的茶籽，拣出其中夹杂物，再称重计算出净茶籽占总重的百分率为茶籽净度，出口茶籽夹杂物不得高于1%。
❷茶籽合格率。取200粒茶籽，拣出空壳、虫蛀、霉烂、破裂、干瘪等不合格茶籽，计算出合格茶籽占总茶籽数的百分率。出口茶籽合格率应在98%以上。
❸茶籽含水量。随机取茶籽50粒，剥去外种皮，称种仁的重量后，将种仁放在105℃干燥箱中烘至恒重，计算出茶籽含水百分率。出口茶籽含水量应在22%～38%之间。
❹茶籽发芽率。常用的方法有染色法和温沙培养法。出口茶籽发芽率不能低于75%。
❺茶籽千粒重和大小。取拣净的茶籽100粒称重，重复三次其平均值乘10即千粒重，以100粒茶籽的平均直径表示大小。出口茶籽每千克不得超过1 000粒，茶籽直径应不小于12 mm。