茶树地形tea tree retaled topography

茶树种植地面上的地势起伏的状况， 包括海拔、地形部位、坡度、坡向等。
海拔高度表明茶树垂直分布的状况， 茶树对海拔高度的要求有一定限度， 中国大部分茶园分布在山区的坡地和丘陵地带，海拔多在800米以下。超过一定高度， 难以适应寒冷的低温。在低纬度、高海拔的中国西南茶区， 茶园大部分分布在1000米以上。地形的不同， 不仅使微域气温发生变化， 而且能使局部地表的土壤母质类型和水、肥、气、热等条件、物质组成发生变化，从而影响着土壤的性质。坡度是区别能否宜茶的主要标志。通常30°以下山坡，只要土层深厚就能种植茶树。在25°左右的坡度， 必须做成2米上下宽度的梯田种茶。超过25°以上的陡坡， 不宜种茶。坡向不同， 气候与土壤等因子差异很大。一般阳坡气温较阴坡高，日照强度大， 冬季受冻的机会少， 程度轻。冬季高山气温低，无论阳坡、阴坡都易受冻害。地势高，以雪冻最显著， 风冻次之， 霜冻最轻。对于坡向， 则有“雪前冷， 冻阴坡， 雪后冷， 冻阳坡”的趋势。雪冻往往高山比低山重， 开阔挡风地带比背风地带重。山顶、山腰、山脚依次递减。霜冻则以平地为重， 低洼地更重。茶园方位，通常以东北与西北方向的易受冻，特别是易遭受风雪冻害： 而向南、向西茶园一般少受冻害。河谷平原及风口地带茶园，易遭受干风袭击，受风冻较重。由于地形不同和海拔差异， 受着不同气流的影响， 气候和微域气候的差别也很显著。同在一个山头的茶园， 茶树生育有异。春季山脚的茶树新梢已展一、二片新叶， 山腰茶树才开始萌动， 而山顶茶树还在休眠。总之， 应利用有利的地形，避风的坡向和深厚的土层， 建立良好环境条件的茶园。
茶园地形与茶叶品质也有密切关系。高山地形复杂， 降水量较多， 空气湿度大； 由于林木的落叶， 土壤腐殖质多， 养分丰富； 白天温度高， 光照适宜， 有利于茶树光合作用， 夜晚温度低， 呼吸作用较弱， 有助于光合产物累积。同时， 高山云雾弥漫， 直射光降低， 蓝紫光多， 芽叶中含氮物质、芳香物质、维生素多， 纤维素含量低， 茶叶柔嫩， 品质较佳。

茶树地形tea tree retaled topogeply

茶树种植地面的地势起伏状况。包括海拔高度、地形部位、坡度和坡向等。地形不同茶树生态环境各异。中国大部分茶园分布在山区、坡地和丘陵地带，海拔高度多在800 m以下，不过各地茶树要求海拔高度的适宜范围应视纬度不同而定，在低纬度的西南茶区，海拔高度可高些，茶园所处部位要避免风口、低洼和山顶等部位，以免受冻。坡度对土壤影响甚大，中国茶区常有大雨，坡度大水土冲刷严重，会逐渐降低土壤肥力或形成沟蚀、切割地形，坡度在30°以上不宜建茶园，15°以上应筑梯种茶。适宜的坡向视地区而定，如北方冬季气温低的地区，以南坡为好；南方冬季气温不低，夏日温高湿度小，茶树宜种在北坡潮湿处有利。