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字词 茶叶蛋
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

茶叶蛋

林菱

车库里回荡着法师的诵经声,我跪在垫子上双手合十,看着阿公的照片发呆,和我对视的阿公微微笑着,像在嘲笑我跪得歪七扭八,平常不运动,现在跪不动。他总觉得我太过干瘪,没有肩膀,一定讨不到老婆。

叮一声,伴随着拖得长长的尾声,法师敲一下法器,这次的诵经终于告一段落,我艰难地撑起僵硬的身体,扭动一下肩膀,转转脖子,真累人啊。

阿公过世四天,我也回来四天了,后天就是出殡的日子。这几天住在阿公家,在这里生活的印象已经很模糊了,小学跟爸妈搬去高雄后,就没在这里住过了,不过一切却还是没有变过。

记忆很奇妙,长大后和阿公相处的回忆已经很模糊了,清晰的反而是遥远童年的片段,放在角落却独自闪耀着。

小學二年级考完月考,开心地回家想打电动,堂哥新拿回来的卡带,我一直没玩过,已经期待很久了。但是游戏机却怎样也打不开,连玩都不能玩了。我着急地大哭,妈妈只说她也没办法,你就出门玩吧,多去外面动一动。但当时我一心想着游戏机,伤心地窝在客厅的竹椅上流眼泪。妈妈拿我没辙,便也不管我。

阿公从我拿着游戏机开始就坐在客厅看报纸,见我窝在竹椅上便伸长脖子从报纸上方偷偷瞅着我,发现我看到他又缩回去,然后又把报纸向内折一些,从侧边看我。

“干什么啦!”流着泪的少年最不能接受挑衅了。

“要不要跟阿公出去?”把报纸折起来,拿掉他的老花眼镜,对我说。

“要去哪里?”我狐疑地看着阿公,难得阿公会找我和他出去。

“骑摩托车,给你站前面的位置。”听到站前面的位置,我眼睛都亮了,每次坐摩托车都是爸爸妈妈把我夹在中间,又挤又闷又什么都看不到,我想像隔壁的阿洪一样站在前面,爸爸妈妈都说不安全,要我乖乖当他们的吐司内馅。

那天,大概是我记忆中为数不多,和阿公单独出游的时光。我们没有到什么奇特的景点,就是在镇上绕绕,站在阿公的老机车前面,房子快速地向后退。缓步前进的行人一下就被我们超越,我还对着巷口杂货店的老奶奶挥手。风轻轻地打在我脸上,把我的头发都往后吹,整个脸都曝在阳光之下,我兴奋地东张西望,因为我知道在阿公的手臂之中我很安全。

“等等去买你最喜欢的茶叶蛋!”阿公的声音被风吹散,他大声告诉我,我开心地咯咯直笑。

阿公载着我到那时还不多的便利商店,买了两颗茶叶蛋,我们坐在庙里的长椅,阿公让我自己剥开烫手的茶叶蛋,笑着看我小心翼翼的样子和我一起剥蛋。茶叶蛋很香,握着茶叶蛋的手很烫。和阿公一边吃着茶叶蛋,一边听他说庙以前的故事,游戏机早就被我抛在脑后。

再后来呢?就是在他的丧礼上和他的照片对视。事情发生得很突然,阿嬷因为觉得阿公都没出房门很奇怪,前去查看时,发现他已穿戴整齐,棉被也叠得好好的,直挺挺躺在床上,走了。

“你是和阿公最亲的孙子了,一定很难过吧?”邻居在过来上香时对着我说,惋惜地拍拍我的肩膀。我都不记得上次见到这个邻居是什么时候了,他却说我是阿公最亲的孙子。

就算我仍对于阿公的去世没有真实感,丧礼还是结束了,我搭上高铁要回学校去。在经过便利商店时,我买了两颗茶叶蛋。我已经很久没吃茶叶蛋了,我不喜欢干涩的蛋黄黏住整个口腔。列车缓缓出站,逐渐加速,下午的阳光透过车窗照在我脸上,窗外的建筑物迅速地后退,风却吹不到我的脸上。


茶叶蛋 - 可可诗词网

茶叶蛋

尤今

说起来难以置信,初次与茶叶蛋在台湾邂逅,竟是二十年前的舊事了。

冬天的风,像出鞘的刀一样,阴阴的、利利的,在市区钢筋水泥的森林里肆无忌惮地来回呼啸。穿了厚厚的大衣,缩着颈项,走在行人寂寥的街上。突然,一股浓浓的香味不分青红皂白地从横巷里飘了出来,明目张胆而又穷凶极恶地想要夺取人的魂魄。那股味儿,十分奇特——在不食人间烟火的清隽茶香里,偏又含着伧俗尘世的妩媚卤香。它让人不由自主地想起在豪华歌剧院里跳艳舞的不调和,在深山旷野中练习流行歌曲的不协调;但是,毫不讳言,这样一种“龙蛇混杂”的香味儿,却是令人一嗅难忘的。

巷子里的那名中年妇女,坐在小板凳上,一心一意地守着眼前的那个小风炉。一个大大圆圆的铝皮子锅,正满足安详地坐在温暖的火上;而一缕一缕永垂不朽的香味,便争先恐后地从锅子里泄了出来。

外壳龟裂成旱田般的鸡蛋,在袅袅升起的烟气中,如饥似渴地吮吸暗沉如墨的卤汁;而孤芳自赏的茶叶,就不问世事地在卤汁里浮浮沉沉。

初尝茶叶蛋那种惊艳已极的感觉,迄今回想,犹回味无穷。茶叶的清香,混合着卤汁的浓香,刻骨铭心地钻入每一寸蛋白蛋黄里,在味蕾上铸成了永远的美丽。

渐渐地,茶叶蛋漂洋过海,来到了新加坡。然而,坊间所卖的茶叶蛋,总给我一种“皮笑肉不笑”的感觉,茶叶的香味,只是敷衍塞责地染在蛋壳上,蛋白与蛋黄,依然洁身自爱地保持原状原味,丝毫不肯与卤汁同流合污,因而吃起来便有了一种“搔不着痒处”的感觉。

最近,母亲得到好友传授功夫,煮了一锅茶叶蛋,送来给我。一尝,立刻便有了“旧情复燃”的感觉。连吞数个,吞得上气不接下气。

次日,在聚会里与好友共尝。

事后,一位朋友致电给我,快言快语:“哇,你妈的蛋,真好吃。”岂有此理!另一位朋友,羡慕地说:“人到中年,还能尝到母亲做的点心,真难得啊!”是的,是的,如果说人世间有大幸福,这便是,这就是了。

(星星光摘自作者的新浪博客 图/小栗子)

茶叶蛋cha ye dan

egg boiled in water blended with tea,spices,soy sauce,etc.

茶叶蛋

tea eggs

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