古代名物 > 日用類 > 宴飲部 > 茶具 > 茶匙 茶匙 cháchǐ 亦稱“茶戍”。點茶、調茶用具。唐宋人用點茶法，即以茶瓶煮湯，下茶末於碗，持瓶注湯，以茶匙擊拂，使茶末融於湯。因靠湯近火，故其柄較長。宋·蔡襄《茶論》：“茶匙要重，拂擊有力，黄金為上，人間以銀鐵為主。”宋·孫穆《鷄林類事》：“匙曰戍，茶匙曰茶戍。”1987年陝西法門寺出土一鎏金流雲紋長柄銀茶匙，長三五·七厘米，匙面呈卵圓形，微凹。匙柄扁長，上寬下窄。參閱《文物》1988年第十期。 茶匙【同义】总目录
茶匙茶戍茶匙cha chiteaspoon 茶匙teaspoon
茶匙tea spoon 茶匙(～儿)〈名〉调制饮料用的小匙。
《金》十二： 只见少顷鲜红漆丹盘拿了七钟茶来，雪绽般茶盏，杏叶～儿，盐笋芝麻木樨泡茶，馨香可掬。
《醒》五四： 那童奶奶使玉儿送过两杯茶来，朱红小盘，细磁茶钟，乌银～，羊尾笋夹核桃仁茶果。 |