茅台酒的传说

汉族名酒传说。流传于贵州赤水河一带。相传仁怀县茅台村当初只有十几户人家，都有酿酒习惯。一年腊月下了大雪，一个衣衫褴褛的姑娘进村里向人要酒喝暖暖身子，富人家把她赶走了，一对穷苦的夫妇留她喝了酒，并留她住在家里。老头儿在恍惚中梦见了仙女下凡，手捧夜光杯，在村子中洒出一条河来，正从富人家房顶流过。醒来时，姑娘不见了，却见门外一条清溪。从此富人家的酒酸溜溜，而穷人家的酒芳香扑鼻。后来，人们把这酒叫茅台酒，并用“仙女捧杯”作为商标。又有流传贵州怀仁县的《贵州茅台酒》。相传康熙年间，山西汾阳商人贾富所带汾酒走到怀仁县喝完了，便到酒店买酒喝。可是味道都不如意，老板从他的举动中知道他是品酒行家，就请教他。次年贾富重金聘请酿制汾酒的名师，带着工具来到怀仁县茅台镇（原芳草村）建场。按汾酒酿法，七蒸八煮，酿出了纯正的茅台酒。