苏文熟， 吃羊肉； 苏文生， 吃菜羹。

苏文： 指北宋文学家苏轼的文章。苏为 “唐宋八大家”之 一， 宋高宗 （赵构） 建炎以后受推崇， 其文成为科举考试的楷模。所以时谚又有， 苏轼的文章读得熟， 能当大官吃羊肉； 苏轼的文章记不全， 依旧平民喝菜汤。语见宋·陆游《老学庵笔记》卷八：“建炎以来， 尚苏氏文章， 学者翕然从之， 而蜀士尤盛， 亦有语曰： ‘苏文熟， 吃羊肉；苏文生， 吃菜羹。’”